大家都知道,孜然羊肉是中国传统的特色菜之一。它的香味和独特的口感吸引着无数人的胃口。今天,我将为大家分享一道制作孜然羊肉的视频。
材料准备
- 主料:新鲜羊肉片500克
- 辅料:孜然粉、葱姜蒜末适量
- 调料:生抽、料酒、盐、鸡精适量
- 其他:食用油适量
制作步骤
第一步:将新鲜羊肉片用清水冲洗干净,切成适当的大小块。
第二步:将葱姜蒜剁成末备用。
第三步:锅中倒入适量食用油,加入葱姜蒜末炒香。
第四步:加入羊肉块翻炒至变色。
第五步:加入适量生抽、料酒、盐、鸡精继续炒匀。
第六步:加入适量孜然粉,继续翻炒均匀。
第七步:炒熟后即可出锅,装盘。
小贴士
1. 选择新鲜嫩羊肉,口感更佳。
2. 可根据个人口味加减盐的用量。
3. 加入适量的孜然粉,才能使菜肴更加香味浓郁。
希望这个制作孜然羊肉的视频对大家有所帮助。快来一起尝试制作这道美味的菜肴吧!
末了,祝大家做菜愉快,用餐开心!