有什么好的家常菜谱呢？

一、有什么好的家常菜谱呢？

2.净锅加油烧热，将葱花、姜末爆香，把青椒块、香菇、笋片、胡萝卜片倒入，略炒，放入盐、酱油，然后把炸过的豆腐片倒入，起锅时加入少许白糖、高汤、味精搅拌均匀即可

二、虾仁最好吃的六种做法王刚？

做法一：杂蔬腰果炒虾仁

用料：虾仁，腰果，豌豆，玉米粒，葱花，油，盐各适量

1， 锅内倒油后放入葱花炸香

2，然后放入虾仁，（虾仁是冰冻的，因为我着急吃所以没等化开就直接下锅了，锅内看着水有些多）

3，虾仁翻炒好后放入腰果快炒，紧跟着放入豌豆和玉米粒

4，翻炒后放少许食盐即可装盘

做法二：虾仁炒秋葵

用料：虾仁，秋葵，姜，油盐各适量

1，虾仁解冻之后用少许盐、胡椒粉、料酒腌制备用。

2， 秋葵开水焯之后切成粒状。

3， 烧热锅倒入少许橄榄油，放入姜粒炒出香味。

4，将用厨房纸吸干水分的虾仁加入一起炒。

5，炒到虾仁转变颜色。

6，加入秋葵一起翻炒。

7， 调入少许盐、鸡精炒均匀即可熄火上碟。

做法三：日本豆腐蒸虾仁

用料：日本豆腐两条，鲜虾仁八个，豌豆粒少许，生抽适量，盐适量，食用油适量

1，鲜虾洗净，放冰箱稍微冰一下再剥壳会高剥一些

2，日本豆腐切成段，不要切的太厚，不然蒸不透会影响口感

3，用盐，料酒，一点生抽腌制。把豌豆用来开水烫熟摆好

4，入锅大火蒸五六分钟。另外调汤汁：生抽和食用油，不要加盐了。因为日本豆腐本身就有点咸味的。再将汤汁均匀倒入，盖上盖子闷一下即可。

做法四：虾仁蒸蛋

用料：鸭蛋3个，虾仁10个，小葱少许，盐2勺，料酒少许，味精少许，蒸鱼豉油少许，香油2滴

1，准备好鸭蛋和虾

2，将鸭蛋打碎，倒入盐和料酒

3，将虾外壳剥掉，

4， 将鸭蛋打成蛋液，加入适量的冷开水，搅拌均匀

5，上锅蒸，待蛋液凝固在放虾仁

6，蛋液凝固，放虾仁

7，待虾仁颜色变红，在蒸会就好了

8，淋点蒸鱼豉油，撒点葱花，淋几滴香油即可

做法五：虾仁木耳滑蛋

用料：虾仁400克，鸡蛋3个，黑木耳100克，姜适量，葱花适量，盐适量，味极鲜酱油适量，橄榄油适量

1  新鲜的基围虾水操熟，备用

2，黑木耳冷水泡开洗干净，剪成小点的块，虾子去壳、去虾线，鸡蛋打好准备打散，姜、葱花切好、味极鲜酱油、橄榄油备用

3，锅上炉烧热放油，油温8成倒入鸡蛋翻炒

4，加入适量生姜，黑木耳翻炒，加盐调味

5，加入虾仁翻炒

6，加点橄榄油

7，加点味极鲜酱油提味，准备起锅

8，起锅装盘

做法六：虾仁炒苦瓜

用料：苦瓜3条，虾仁1碗，盐1茶匙，糖2茶匙，玉米油15大匙，料酒1茶匙，生粉1茶匙

1，苦瓜对半切开，去籽和瓤，然后切薄片。

2，虾仁解冻，用料酒，太白粉和少许油腌10分钟。

3，锅放水烧开，把苦瓜汆烫至断生。

4，捞起过凉水，以保持青绿。

5，热油锅，把虾仁炒至微微变色，卷起。

6，把苦瓜放入炒匀。

7，放盐，糖翻炒一会即可。

三、美食节做什么好简单又好吃？

美食节做好吃的东西太多了，比如你可以做煎饼果子，可以做寿司，可以做三文鱼，可以做烤冷面 可以做 牛排意大利面 也可以做 一些比较快捷的食物，很多好吃的东西既简单方便好做，而且又十分的美味，去美食街逛一圈儿，你就会发现 很多都是可以来做的