简单糕点制作方法？

一、简单糕点制作方法？

草莓巧克力棋格慕斯的做法简单是美食杰甜品点心的做法菜谱里的常见菜，草莓巧克力棋格慕斯口味属于甜味，做法属烘焙类，但怎么做草莓巧克力棋格慕斯最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道草莓巧克力棋格慕斯吧~~ 详细步骤：

（8寸慕斯）制作顺序依次是：原味戚风、巧克力棋格慕斯、手指饼干及装饰

（一）原味戚风：（8寸）

材料：

蛋黄5个 糖10g 牛奶70g 食用油50g（葵花籽油等无特殊味道的油） 低粉80g 玉米粉10g 蛋白5个 柠檬汁（或白醋）几滴 糖50g

做法：

1.蛋白打至粗泡后，滴入柠檬汁或白醋，然后分次加入50g糖打至硬性发泡；

2.蛋黄+油+牛奶+10g糖，用打蛋器打至粗泡后，筛入低粉和玉米粉，划十字切拌均匀；

3.将1/3蛋白霜加入蛋黄糊切拌均匀，再倒入剩下蛋白霜中拌匀，入模；

4.烤箱150度45分钟，以自家烤箱为准。

（二）巧克力棋格慕斯：

材料：

烤好晾凉的原味戚风 动物性鲜奶油300g 糖30g 牛奶100g 黑巧克力100g

吉利丁片3-4片（片数按实际片状大小决定，应该重量为7g）

做法：

1.将戚风晾凉后适当修整，片成2片同等厚度，然后重叠；将牙签按图插入蛋糕作定位，并用牙签在蛋糕上划出三道圆圈的痕迹，再用小刀将蛋糕切成等距的4个圆圈；将重叠的蛋糕分开；

2.鲜奶油加糖打至7成发备用（即打到能看出奶油纹路但同时倾斜容器奶油仍能流动）；黑巧克力隔热水融化后，晾凉备用；

3.将吉利丁片用冷水泡软后沥干水分，放入牛奶中，隔热水搅拌至完全溶解；稍稍晾凉；

4.将吉利丁牛奶倒入打发的奶油中，快速搅拌均匀；（动作要快，防止吉利丁遇低温的奶油结块）

5.再将融化的黑巧克力倒入奶油中，快速搅拌均匀，巧克力慕斯馅即成，装入裱花袋。

6.如果将戚风从外到里的4个圈分别编号1，2，3，4的话，则先将1和3放入蛋糕模，空余部分挤上慕斯馅；

7.再将2和4放入挤过慕斯馅的上方，将剩余部分再挤慕斯馅；

8.重复步骤6，7的动作，将片好的2层蛋糕圈都依次和慕斯馅交替装入慕斯模中；用多余的慕斯馅将蛋糕顶层抹平，慕斯模装入蛋糕盒中放冰箱冷藏5小时以赶快试试吧，做一道属于你的草莓巧克力棋格慕斯。

二、速制蔬菜巧克力辣沙司的做法是什么？

原料：2汤匙花生油或者葵花子油，1个红洋葱，切好；1个大红辣椒，去籽切好；2瓣大蒜，2茶匙磨胡荽，1茶匙磨孜然芹，半茶匙磨桂皮，400克甜土豆，切成方块，400克罐装番茄片，400克罐装红芸豆，洗净沥干，1～2茶匙辣椒酱，15～25克深色巧克力，弄碎；2汤匙切好的新鲜胡荽，海盐和新磨黑胡椒粉

制法：

1、把炖锅中的油加熟，放入洋葱，胡椒粉，大蒜和香料炒5分钟。加入甜土豆，罐装番茄，红芸豆，辣椒沙司和300毫升水，煮开。盖上盖子，小A熬30分钟。     

2、搅入巧克力和新鲜胡荽，最后熬5分钟。品尝一下，用盐和胡椒粉来调整味道，即可食用了。

该答案来自梅梅菜谱网官方网站

三、巧克力的配方

可可脂买代脂，吃多了不会胖原料、可可脂：可可粉、模具 可可粉、可可脂、（买块状的好一些、砂糖、牛奶 工具：微波炉、大碗,就要买黄油了），当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可

四、动物餐厅攻略是什么？

动物餐厅通过提供给动物客人食物，可以获得小鱼干，不同的食物获得小鱼干的数量也不同。小鱼干可以用来在左下角菜单中购买设施，菜谱和员工，右下角的任务亮起叹号时，便可以在里面领取小鱼干。点击“电台宣传”，可以更快地招揽客人，不同的动物客人有不同的需求，记得提升自己的设施和增加菜谱。

动物餐厅是一款轻松治愈风格的游戏，在这款游戏中玩家可以遇见各种动物，提升与动物的好感度可以解锁。海德薇在游戏中是信使的作用。

动物餐厅攻略如下：

1、花猪

需要花瓶中有花：蓝风铃，向日葵，完成订单【野猪的宴请】后解锁

2、网红火烈鸟

挑剔：评价必须达到☆3000，需要花瓶中有花：小雏菊、玫瑰、蓝风铃

3、斑点狗

来访需要的设施：妖精风铃，需要花瓶中有花：小雏菊，玫瑰，蓝风铃

4、大白鹅

来访需要的设施：百叶窗，来访需要的食物：咖喱饭，稀饭腐乳

5、哈士奇

来访需要的设施：华贵绿荫，来访需要的食物：巧克力蛋糕，茶，火锅，威士忌

6、边境牧羊犬

来访需要的设施：优雅时光，来访需要的食物：番茄炒蛋，蓝莓松饼

7、巧克力边牧

来访需要的设施：优雅小窗，高雅橱柜，来访需要的食物：鱼籽寿司、三文鱼寿司、茶

8、陨石边牧

来访需要的设施：高级料理台，来访需要的食物：蛋烘糕、手抓饼、火锅、鱼籽寿司

9、古老牧羊犬

来访需要的设施：黄色花圃，蓝色花圃，温馨小桌

10、巧克力拉布拉多

来访需要食物：火锅、手抓饼、泡面，需要花瓶中有花：小雏菊、玫瑰

11、鸵鸟

来访需要的设施：豪腕名厨，来访需要的食物：刨冰，炸虾寿司，可颂

12、垂耳兔

来访需要的设施：碎石小路，高雅田园帘，来访需要的食物：啤酒，番茄炒蛋，薯条

13、老鼠

来访需要的设施：绿萝，来访需要的食物：酒蒸蛤蜊

14、梅花鹿

需要食物：贝果

15、画家獾

完成订单【画家獾的早安咖啡】后解锁

16、刀疤熊

完成订单【刀疤熊的厨艺学习】后解锁

17、法国斗牛犬

来访需要的食物：清酒、卡布基诺

18、柴犬

来访需要的食物：三文鱼寿司，茶，需要花瓶中有花，白玫瑰

19、八字法斗

来访需要的食物：茶、泡面、水饺、蓝莓松饼，需要花瓶中有花：白玫瑰、向日葵

20、发霉树懒

来访需要的设施：简易烤架，来访需要的食物：手抓饼、草莓糖葫芦、蛋炒饭