一、中寿宴会主菜菜单?
1.炒面线
2.清蒸龙虾
3.清蒸角蟹
4.猪肚炖猪肚菇
5.清蒸中鲍鱼
6.四色拼盆(豆腐,土笋冻,鱿鱼片,牛舌)
7.肉未冬瓜小海参煲
8.鱼镖蟹肉汤
9.清蒸石斑鱼
10.水果拼盆(莲雾,樱桃)
11.花生汤(汤圆汤)
12.小蛋糕点
二、请你设计一套寿宴的酒席食谱,包括十个菜色?
寿宴,指宴席 [1] 。无论古今中外,皆有为老人祝寿的传统,风俗因地而异,但都会大宴宾客,成为寿宴。
如果让我设计的话,我可以让它有鱼,鸡鸭鱼肉,包括一些东坡肉,五香粉,第3鲜麻辣火锅。
军也那样不要不要烤面筋磨叽磨叽磨叽磨叽墨迹墨迹没见面见面椒麻鸡墨迹没没
三、80大寿菜谱设计?
喜庆满堂—八彩蝶。
鸿运当头—乳猪拼盘。
浓情蜜意—鱼香焗龙虾。
金枝玉叶—辣椒炒花枝仁
大展宏图—雪蛤蒸鱼翅。
金玉满船—蚝皇扒鲍贝。
年年有余—豉油蒸老虎斑。
喜气洋洋—大漠风沙鸡。
花好月圆—香菇扒时蔬
全家欢乐——烩海八鲜
鱼水相依——奶汤鱼圆
万里奔腾——清炖金踢
1:鸿运烧猪肉拼双鸽海蜇,2:煎焗大连鲜鲍,3:蜜瓜海鲜船,4:西芹兰豆百合炒鲜带子,5:瑶柱螺头茶树菇炖鹧鸪,6:碎蒸大东星,7:葱油白切鸡,8:美极焗大桂虾,9:家乡彭公排骨,10盐水青菜,II清蒸鲈鱼,I2莲子银耳红枣汤,I3红烧甲鱼,I4凉拌面,I5蒸饺子,水果拼盘!