儿童蔬菜粥怎么做好吃
儿童蔬菜粥怎么做好吃
儿童蔬菜粥怎么做好吃?喝粥对人的身体是非常好的,特别适合养胃还有一些老人小孩吃,而且粥里面还可以添加一些自己喜欢吃的蔬菜或者是肉类,那么儿童蔬菜粥怎么做好吃呢?
儿童蔬菜粥怎么做好吃1 宝宝超级爱吃的’鲜虾蔬菜粥的做法
大米清洗完,提前泡十五分钟。
锅里放水,水烧开放入大米。水别放少了,要不熬到后面该粘锅了。
全程小火熬粥,图中的火都有点大,再小一点正好,不要盖盖儿,开盖熬,偶尔搅拌防止粘底。
这期间准备其他食材,香芹、胡萝卜切碎,葱切末,我家没香葱了用大葱代替吧,虾仁拨出来。
大概粥熬到6、7分熟的时候,把虾放进去。
虾切成小块放入粥里。
搅拌搅拌,继续熬。再熬十分钟,放入香芹和胡萝卜。
把香芹和胡萝卜碎一起放入粥里,继续煮,直至大米熬熟、熬粘稠,香芹和胡萝卜也熟了。
粥快好的时候一定要勤搅拌着点,要不容易粘锅。
放入葱花和盐。
最后加点白胡椒粉,搅拌一下,出锅。
粥好了,黏糊糊的,特别香。
小贴士
如果中途觉得水少了,可以加点开水。加入虾以后就得看着点了,勤搅拌着点,别烧粘锅了。如果水多了,可以调大点火收收水。
儿童蔬菜粥怎么做好吃2 宝宝粥来啦~补钙海米蔬菜粥的做法
食材准备好啦
海米提前侵泡洗净,撕碎
米淘洗干净加水煮粥
粥煮开加海米
煮25分钟后加入青菜
继续煮10分钟
出锅前加入核桃油拌匀
小宝宝6个月就要吃油了,首选核桃油,亚麻籽油哈
营养美味的一餐又妥妥滴弄好好啦
小贴士
大米、小米、燕麦片,宝宝粥米粗细粮搭配食用营养更均衡,海米补钙提鲜,也可以加虾皮粉补钙提鲜,小白菜清热解毒、补充维生素,核桃油健脑益智增香,宝宝不要只吃白米粥,做成蔬菜肉粥、海鲜粥都非常好吃营养
儿童蔬菜粥怎么做好吃3 山药小米蔬菜粥 宝宝辅食营养食谱菜谱的做法
准备食材。
甜椒和生菜叶可以换成其它宝宝喜欢的蔬菜。
锅中烧水,放入生菜叶焯2分钟,捞出沥干水分。
这一步可以去除部分农残和草酸,不建议省略。
稍稍晾凉的生菜叶切碎备用。
甜椒切成小丁。
山药去皮切成小丁备用。
山药中含有生物碱,很多人都对它过敏,建议操作的时候戴一次性手套。
小米淘洗干净。
锅中加入700克清水,倒入干净的小米,中火煮开。
煮的时候要时刻守在锅的旁边,以免溢锅。
宝妈在煮粥的时候,最好一次性把水加足,中途加水容易水粥分离,就没有那么好吃了。
煮5分钟后加入山药丁中火继续熬煮。
再煮10分钟,加入甜椒继续煮3~5分钟,这个时候粥已经比较稠了。
煮的时候要时时搅拌,免得糊底。
最后倒入焯好的生菜叶搅匀就可以出锅了。
出锅时可以加入几滴补脑的亚麻籽油或核桃油,营养又更上了一层。
好喝的粥有哪些?
鲍脯鸡粥的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤
工艺:煮鲍脯鸡粥的制作材料: 主料:粳米,糯米,鲍肉,鸡脯肉各适量。
调料:高汤适量。教您鲍脯鸡粥怎么做,如何做鲍脯鸡粥才好吃 1.粳米、糯米洗净,加水煮至烂;鲍肉洗净,改刀待用;鸡脯肉洗净,斩成大小均匀的小粒。2.将鲍肉、鸡脯肉放入开水锅中汆烫一下,捞出加入调好味的高汤,入笼蒸约2小时。3.将所有原料和高汤投入锅中,煮5-10分钟即可。鲍脯鸡粥的制作要诀: 粥要浓稠。 山药薏米芡实粥的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤
山药薏米芡实粥的制作材料: 主料:山药1根(约300克),薏米50克,芡实40克,大米100克教您山药薏米芡实粥怎么做,如何做山药薏米芡实粥才好吃 1)薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时。大米洗净后,用清水浸泡半小时(不泡也可以)。 2)将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,然后倒入大米继续用小火煮20分钟。 3)带上橡胶手套,将山药去皮(否则山药的黏液会让手部发痒),切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。 水蟹大虾粥的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 精品主食 美味粥汤 私家菜
水蟹大虾粥的制作材料: 主料:水蟹,虾教您水蟹大虾粥怎么做,如何做水蟹大虾粥才好吃 从新垦带了两只水蟹回来,一家人品尝,又不够一人一只,所以就用来滚粥了。个人觉得滚粥的蟹首选水蟹,用膏蟹来滚不但浪费,而且蟹黄搞得粥有点闷闷的,失了粥本身的清逸;肉蟹则不三不四,用来滚粥,鲜不如水蟹、香不如膏蟹,更加没意思。蟹是寒凉之物,加几只虾进去一来中和寒性,二来也增加鲜味。在市场买不到滚粥首选的沙虾,只好用大头虾代替了。粥底一定要好,可以用大骨熬的汤来煲粥底;厨房行话“咸鱼淡肉”,水产的鲜味要靠咸味带出来,所以粥会偏咸一点,为了不至于口味寡咸,就要增加点甜味,如果鱼粥之类可以用红枣片,水蟹州为了追求清新,所以最好方马蹄片,碰巧市场又没得卖,只好放一点冰糖了。 生滚花蟹粥的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 精品主食 美味粥汤 私家菜
生滚花蟹粥的制作材料: 主料:花蟹2只,大米40克
调料:姜丝5克,葱花5克,盐2克,鸡精1克,香油5克教您生滚花蟹粥怎么做,如何做生滚花蟹粥才好吃 做法: 1.花蟹洗净,剖壳剁块;大米洗净备用。 2.砂锅置火中,以2:8的比例放入大米和清水,大火煮开后转用小火继续熬煲。 3.煲至米粒软烂时,放入备好的花蟹、姜丝继续煲,煲至成米粥时,加入盐、鸡精拌匀,淋上少许香油,撒上葱花即可。 海鲜粥/清蒸蟹的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 精品主食 美味粥汤 私家菜
海鲜粥/清蒸蟹的制作材料: 主料:小型蟹数只(将壳掀开煮起来鲜美味才容易溶入粥里),中虾数只(去壳剔肠,头保留可增加粥的鲜美味),鲜蛤数粒
调料:姜片/葱花适量,清粥一锅,盐少许。教您海鲜粥/清蒸蟹怎么做,如何做海鲜粥/清蒸蟹才好吃 这种蟹体型较小,壳很硬,吃起来不太方便,所以价格也就相对的便宜了许多 - 这六只(小的是送的)折人民币60圆。它的好处是没什么季节性,感觉上随时都有,且膏肉饱满,味道清甜,很适合用来煲粥。当然要挪用几只,清蒸下酒啦。。。那膏真是美味。 材料 :小型蟹数只(将壳掀开煮起来鲜美味才容易溶入粥里),中虾数只(去壳剔肠,头保留可增加粥的鲜美味),鲜蛤数粒,姜片/葱花适量,清粥一锅,盐少许。 做法 :清粥煮滚,放进蛤,蟹块,姜片煮约十分钟,放进虾继续煮五分钟,加盐调味,撒葱花即可。原汁原味,就一个鲜字! 鱼片粥的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 脾调养食谱 动脉硬化食谱
鱼片粥的制作材料: 主料:鱼片100克,粳米100克
调料:熟油,精盐,味精麻油,姜丝,葱花,香菜段,胡椒粉各适量。鱼片粥的特色: 适用于中老年人脾胃虚弱,气血不足,体倦少食,食欲不振,消化不良等。鱼肉营养丰富且易被人体消化吸收,具有健脑益智、降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓形成、缓解衰老等功能。中老年人多吃鱼有益健康,鱼片粥益常年服食教您鱼片粥怎么做,如何做鱼片粥才好吃 将鱼肉去鳞及大刺,洗净切成薄片待用。 沙锅加水1000毫升,大火烧开,把淘洗干净的粳米下锅煮成粥,煮熟时放入鱼片稍沸,加入调味品搅匀即成。早晚餐温热服食。 参芪羊肉粥的做法详细介绍 菜系及功效:补阳食谱 肢寒畏冷食谱
口味:原本味 工艺:煮参芪羊肉粥的制作材料: 主料:羊肉(瘦)100克,粳米100克
辅料:黄芪10克,人参10克,茯苓12克,枣(干)15克
调料:盐1克,胡椒粉1克教您参芪羊肉粥怎么做,如何做参芪羊肉粥才好吃 1.将黄芪、人参、茯苓煎汤去渣。羊肉切碎。
2.药汤中放入羊肉、粳米、枣煮粥,加盐、椒,分数次服用。 小帖士-食物相克:
粳米:唐�6�1孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清�6�1王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。
人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英,
茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。
鸡丸瑶柱粥的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 补虚养身食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮鸡丸瑶柱粥的制作材料: 主料:粳米150克,鸡1200克
辅料:干贝30克
调料:香菜5克,小葱5克,淀粉(玉米)5克,生抽3克,胡椒粉1克,盐2克教您鸡丸瑶柱粥怎么做,如何做鸡丸瑶柱粥才好吃 1. 粳米洗净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2. 鸡洗净去骨,剁蓉;
3. 鸡蓉内加入干淀粉、生抽、胡椒粉、盐、白糖拌匀搓成鸡肉丸;
4. 瑶柱用温水发开,撕碎;
5. 锅中加入约1500毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸;
6. 放入碎瑶柱和鸡同骨,改用小火熬煮;
7. 粥稠时捞出鸡骨,放入鸡肉丸,加入干淀粉、香菜和葱末,再略煮片刻,即可盛起食用。小帖士-食物相克:
粳米:唐�6�1孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清�6�1王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
个人认为皮蛋瘦肉粥好喝,还有雪梨银耳粥,不但有营养而且还美容。