材昌判料
鸡蛋耐雹改1个、煎蛋器或洋葱圈1个，盐1/4茶匙（1克）
做法
1.平底锅肆消中涂上一层薄油，加热到7成热时，放下煎蛋器（或切好的洋葱圈）。
2.将磕开的蛋液倒入煎蛋器（或洋葱圈）里，调成小火慢慢煎到底部定型，均匀的撒上一些盐，待颜色变成金黄色，蛋液凝固即可。
夏天炎热，做饭总是想着从简就好。想要好吃又有营养，还要简单快速好做，可以在家做香葱煎鸡蛋。如果煎的形状不好看，比如煎的碎碎的，，虽然味道差不凳袭多，但是看起来食欲就减半了。
在这篇文章里，我不仅会分享香葱煎鸡蛋的简单做法，还会分享煎出完整鸡蛋圆饼的方法。
【材料】香葱3根，鸡蛋3个，盐2克，植物油适量。
【做法】枣好兄鸡蛋磕入碗中，加入盐打散。
香葱切成葱花，加入打好的蛋液中拌均匀。
不粘锅加油预热，保持中小火袜行，一次性加入全部蛋液。
底部煎成型之后，用筷子稍微划开一点，让蛋液能够渗入进去。
然后用两个铲子辅助翻面，就能得到完整的鸡蛋圆饼了。
吃起来非常的香嫩，香葱的香味的鸡蛋的鲜味融合在一起，就是一道简单又美味的家常菜了。
做法很简单，值得在家尝试。
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手下保证锅得放平！第二油放的适当世毕多点才握游能圆的，打鸡蛋时候要在搜皮芹锅最凹的地方打！不要甩~~~~~这点很重要！！！
用大一点的圆的茶叶罐去底，放油把罐放在锅里，把鸡蛋打进去就oK啦
你先把鸡蛋打在碗里，然后慢慢把鸡蛋白打散，千万不要把蛋黄也给打散了哦，这样就能煎出很圆的鸡蛋了
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