原料:猪耳朵豆角、鸡胸肉、青椒、葱、红椒、油、盐、蚝油、五香粉。
做法步骤:

第1步、猪耳朵豆角200克,鸡胸肉50克,青椒甜椒半个,葱一根。

第2步、各种食材清洗干净,都切成丝。

第3步、平底锅加热加点油炒香葱花。

第4步、加肉丝翻炒。

第5步、加1勺蚝油翻炒。

第6步、加猪耳朵豆角翻炒。

第7步、豆角炒焉后,加点水。

第8步、盖上盖子焖两分钟。

第9步、豆角炖透后加椒丝加盐加五香粉炒均匀。
步骤1
主料:猪耳朵豆角、葱。
步骤2
先将猪耳豆角洗净沥干水分。 然后起锅热油,爆香葱花。
步骤3
放入洗净的猪耳豆角煸炒均匀。
步骤4
把猪耳豆角炒至塌秧,烹入生抽。
步骤5
加入适量清水。
步骤6
烧开后,用小火烧制5分钟。
步骤7
加盐、味精调味。
步骤8
出锅装盘。