大寒冷还是冬至最冷

通常来说，大寒节气的温度比冬至节气的温度要低。

大寒节气是二十四节气中第二个以“寒”字命名的节气，表示了天气的寒冷程度，冬至节气，又称：数九、冬节、长至节、亚岁等，到了冬至节气，寒冷的冬天也就来临了，冬至节气时开始频繁出现降雪、气温也开始降低。

大寒前冷还是大寒后冷

小寒比大寒更冷，因而，大寒之前会比较冷。

小寒是指每年阳历1月6日(或5日)至20日(或19日)这半个月。寒即寒冷，小寒表示寒冷的程度。

小寒要比大寒冷，小寒和大寒是一年中最冷的两个节气。小寒意味着还没有到寒冷的极点，它与大寒是相对存在的。大寒是指每年阳历1月21日(或20日)至2月4日(或3日)这半个月。不少人认为，大寒才是最冷的时候，但我国各地气象资料显示，小寒要比大寒冷。

小寒是气温是最低的节气，只有少数年份的大寒气温是低于小寒的。

根据我国常年的气候数据统计，我国北方大部一年中最冷的时间段是每年的1月中旬(10日-20日)。每年的小寒节气从1月5-7日开始，一个节气15天，中旬恰在小寒节气之内。因此，对北方大部地区来说，小寒的确冷于大寒。而对于南方大部地区来说，却是大寒节气时最冷。大寒节气一般从1月20日开始，1月下旬恰是南方一年中最冷的时候。不过，总有一些地区”与众不同“。四川西部、云南大部一年之中是12月下旬最冷，大概是在冬至节气;西藏、新疆的部分地区最冷的时段出现在1月上旬。

从全国气候统计来说，小寒节气冷于大寒节气的年份更多一些。根据1951年至2015年小寒、大寒时节全国平均气温，有42%的年份是小寒冷于大寒，28%的年份是大寒冷于小寒，其余30%的年份持平，寒冷程度相当。以全国平均最低气温来看，42%的年份小寒节气的最低气温要低于大寒节气。

大寒过后还会冷吗

过了大寒之后依旧会寒冷，一般要冷到数九结束后。

大寒节气过后依然是一年中最寒冷的时候，因为数九寒天只过了不到一半的时间，中国传统的数九天是平均气温最低的时间段，所以只要数九寒天没有过完，天气就会寒冷。

小寒、大寒节气表示的是天气寒冷的程度，小寒节气从字面上理解寒冷的程度稍微小一些，天气还只是稍微有些寒冷，大寒节气时天气才会进入大面积的寒冷，即使是南方地区，也开始了天寒地冻的寒冷景象。

在大寒期间，是我国大部分地区一年中最寒冷的时期，会不断有从极地、西伯利亚、蒙古高原一带的寒潮频繁南下，不仅温度低，而且风也很大，地面上的积雪也不容易融化，普遍都是冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。

农村就有农谚“大寒天气暖，寒到二月满”，它的意思是说在大寒节气的时候天气相比于往年而言比较暖和，那往往后期还会冷，将会持续到明年二月份。

延伸阅读

冬至的来历和风俗

导语：冬至节气过后，气候会变得更冷，所以人们要做好保暖工作，多吃些热性食物，保证身体的健康。那么，冬至的来历和风俗是什么？冬至节气的相关知识是什么？

冬至的来历和风俗

冬至的来历

冬至， 是周代出现的，到了唐朝开始成为节日，盛行于唐宋时期，相沿至今。据记载，冬至这天，日影最长，古人认为，冬至起，天地阳气开始兴作渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。所以周代以冬十一月为正月，以冬至为岁首过新年。这一习俗一直沿用到汉朝仍是如此。

西汉时期，冬至被称为“冬节”。《后汉书》记载：冬至前后，君子安身静体，百官绝事，不听政，择吉辰而后省事。由此可见，西汉时期的冬至，官府不仅要举行祝贺仪式，而且还要放假，官员不上班，商人停业，亲朋互以美食相赠，相互拜访。

魏晋时期，冬至这天要接受方国和百官的朝贺。唐朝也是如此，冬至，皇帝礼会登歌，奏《昭和》。唐朝皇帝会着盛装出席活动，百姓也会在这一天向父母尊长祭拜。

宋朝时期，冬至在民间的地位甚至超过了年节，资料记载：“至此日，更易新衣，备办饮食，享祀先祖，官放关扑，庆贺往来，一如年节”。

冬至的风俗

一、祭祖

祭祀祖先是我国许多节日里常有的习俗活动，冬至也是其中之一。《中华全国风俗志》里，就有“冬至节，祭扫坟墓，亦名“鬼节””之说。在我们中国人的观念里，祖先的灵魂对于家族的意义，与天地诸神对于国家的力量完全可以相提并论，不可马虎，不可怠慢。祭祀或者是在家庙，或者是在坟地，都是把好吃好喝的东西，尽可能地供奉给祖先。

二、吃饺子

在我们中国北方大部分地区，有冬至吃饺子的节日习俗。吃饺子，又称吃“捏冻耳朵”，源于汉代的一个传说。当年张仲景在长沙做官，他告老还乡时，恰逢大雪纷飞的冬天，寒风刺骨，很多人的耳朵都被冻烂了。他非常难过，就让弟子在南阳关东搭起棚子，用羊肉、辣椒和一些驱寒的药材放在锅里煮熟，然后捞起来剁碎，用面皮包成耳朵的样子，再放到锅里煮熟，施舍给百姓吃。大家吃了以后，耳朵就都好了，后来每逢冬至，人们就模仿这做“捏冻耳朵”吃，后来就称它为“饺子”。

三、吃馄饨

冬至吃馄饨，最早流行于南宋。相传宋高宗赵构非常爱吃御厨做的馄饨，因为有一次馄饨没有煮熟，有人就要送这位御厨去大理寺治罪，但因为只有这位御厨会做馄饨，赵构就赦免了他。后来馄饨的制作方法就流传到民间，品种和花样越来越多，每逢冬至节时，家家户户都包馄饨吃，从而有了“冬至馄饨夏至面”的说法。

四、九九消寒

冬至一到，就进入数九寒天。从冬至开始，每九天分为一个“九”共分9个“九”吗，数到81天时，便是“九尽桃花开”。

老北京自清代起，就有吃“九九火锅”、“九九酒肉”等九九消寒的饮食习俗，在九九当中要吃十次火锅，十次火锅还有十种不同的内容，但都一次火锅，一般都是涮羊肉，这在清代和民国时期很盛行。

五、吃羊肉

相传，汉高祖刘邦在冬至这一天，吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此以后，在民间就形成了冬至吃羊肉的习俗，以求来年有一个好的兆头。

六、吃汤圆

冬至节吃汤圆的传统习俗，在明清时代就已经约定俗成。尤其是在江南一带，汤圆，是冬至必备的食品，意味着“团圆”、“圆满”，冬至吃汤圆，象征着家庭的和谐与吉祥。

七、冬至赠鞋

在冬至节里，民间有赠送孩童鞋帽的习惯。赠送鞋帽，主要是希望孩子们能够健康地成长。在过去主要是手工刺绣，而现在大多数都是从市场上购买，形式也是紧跟时代潮流。

八、吃赤豆糯米饭

相传，共工氏有个儿子，作恶多端，最后在冬至这一天死去，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮赤豆饭吃，用以驱邪避鬼，防灾祛病。

九、苏州冬酿酒

姑苏地区对冬至这一节气非常重视，在当地流传着一句俗语：“冬至如大年”。传统的姑苏人家，都会在冬至这天晚上喝冬酿酒。在寒冷的冬天，冬酿酒不仅能够驱寒，更是寄托了姑苏人对美好生活的一种寄托。

立冬和冬至是一回事儿吗

一年有二十四节气，立冬节气和冬至节气就是其中比较特别的两个节气，在这两个节气里面会有很多的习俗和讲究。一般立冬是在每年的11月份，冬至是在每年的12月份，两个不是一个意思，还是有一定区别的。

立冬和冬至是一回事儿吗

不是一回事儿，它们是两个不同的节气。

冬至似乎冬天即将来临，但实际上它是一个表示气候的节气。这意味着冬天即将来临。这是中国白天最短、夜晚最长的一天。纬度越高，白天越短，夜晚越长。后来，天气会越来越冷，进入一年中最冷的时期。

根据《七十二侯爵文集》中李东的解释，是：建立就是建立；冬天结束了，所有的东西都收集起来了。冬天的开始意味着冬天的开始。所有的东西都被收集起来了，这意味着秋天的所有作物都已经收割和干燥，储存在仓库里，动物已经被藏起来冬眠，正式开始进入冬季。

立冬吃什么传统食物

1、饺子

饺子是中国的传统美食。许多传统节日都有阴影。同样，许多地区也在初冬吃饺子，因为初冬是秋冬季节相遇的时候，也是“交接的时候”。人们认为在这个时候吃饺子意味着服从天意。

2、羊肉

羊肉性温，吃后有很好的祛湿、祛寒作用。然而，冬天过后，天气将缓慢下降。这时，吃一点羊肉可以起到很好的滋补作用，温热需要，健脾开胃，还可以起到预防感冒的作用。

3、黄酒

由于此时气温开始缓慢下降，许多地方将在冬季节气开始前酿造黄酒。适量饮用少量黄酒，可以促进血液循环，祛寒，疏通经络，活络，美化滋养肌肤，温暖滋养健康。

4、生葱

有一句民间谚语叫：“一天半的洋葱，冬天的腿会刮风。”许多人在冬天过后会开始吃生洋葱。因为生洋葱本质上是暖和的，所以它们在吃后可以起到暖汗的作用，并且可以加速身体中冷病原体的排出，从而在保健方面发挥作用。

冬至吃什么传统食物

1、饺子

冬至吃饺子的习俗起源于纪念医学圣人张仲景。每年冬至节气期间，家家户户都会煮饺子吃。饺子可以用各种馅料填充，而且有独特的风味。俗话说：“最好一煮饺子就吃。冬至吃饺子也能暖和身体。据说在寒冷的冬天吃饺子不会冻僵耳朵。”可见，吃饺子意味着驱除寒冷。

2、汤圆

南方习惯于吃大米和大米制品。在冬至的节气期间，糯米将被用来做汤圆。饺子的形状很完美，意思是圆圆的。吃粽子的饮食习惯起源于几千年前的周朝，一直延续到今天。因此，从饮食文化的角度来看，在南方的冬至吃粽子，不亚于在北方的冬至吃饺。

3、羊肉汤

冬至吃羊肉起源于汉代。汉朝高祖刘邦曾在冬至节气那天吃过范奎煮的羊肉。他认为它很好吃，所以他赞不绝口。受此启发，人们开始在冬至节气吃羊肉，喝羊肉汤。后来，在冬至节气期间，它成为一种独特的饮食传统，以便为来年带来好兆头。

4、米酒

在秋天，人们在冬至节气之前收割稻米并将其制成米酒。这种酒也被称为冬酒，其中一些会加上桂花。冬至节气，冬酒味道醇厚，温度寒冷。喝点冬酒也能驱走寒冷，表达对美好生活的向往。

冬至是不是就开始数九了

冬至就开始数九第一天了，冬至又名‘一阳生’，是中国农历中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“数九、冬节”、“长至节”、“亚岁”等，早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的公历12月21到23日，由于冬至前后，地球位于近日点附近，运行的速度稍快，这造成了在一年中太阳直射南半球的时间比直射北半球的时间约短8天，因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。