一、砂锅菜有哪些？
木耳、蘑菇、金针菇、豆腐、鹌鹑蛋、小油菜、香菇、火腿、粉条。
二、沙锅清汤怎么做？
菜系及功效：家常菜谱 老人食谱减肥菜谱糖尿病食谱 高血压食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧
沙锅清汤的制作材料：
主料：鸡蛋150克,黄瓜100克
调料：香油10克,大蒜（白皮）10克,盐2克,味精1克
沙锅清汤的特色：
清淡爽口。
教您沙锅清汤怎么做，如何做沙锅清汤才好吃
1. 黄瓜、大蒜切片；
2. 鸡蛋磕入碗内打散；
3. 鸡汤倒进沙锅内，加入蒜片、精盐、味精，烧开；
4. 放入黄瓜片，甩上蛋液，淋上香油即成。
沙锅清汤的制作要诀：
本品需鸡汤约1000克，如果没有鸡汤可用清水代替。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
沙锅清汤
三、砂锅做什么菜好吃
用砂锅炖鸡很好，可以放点枸杞什么的；
或者做各种砂锅（什锦、香肠、丸子、牛肉、羊肉、鱼~~）
以香肠砂锅为例：
1、在沙锅里放上土豆粉（或者米线）、豆腐丝（或者千张丝）、青菜、香肠（切片）、蘑菇、海带（切丝或切片）以及一切你想放的东西。
2、把砂锅放到火上，往锅里加高汤或者水，开火，食材滚熟后，加蒜苗末、盐、味精、香油，即可~
四、砂锅菜怎么做好吃，砂锅菜的家常做法
材料
主料：猪肉300g、白菜200g、豆制品100g、粉条100g；
辅料：油适量、盐适量、鸡精3g
砂锅菜
1
猪肉切片煎
2
煎至两面金黄
3
锅里加浓汤宝煮开
4
白菜切开
5
加入煮开水的锅里
6
加入豆制品
7
煮五分钟后加入香菇及煎好的猪肉
8
翻匀后加和盐
9
大火炖10分钟
10
在加入粉丝
11
翻匀炖开
12
最后炖至粉条入味
13
加点鸡精出锅
14
然后 可以吃了
五、砂锅汤菜谱做法大全
主料
猪五花肉
400g
辅料
姜
适量
大葱
适量
冰糖
适量
黄酒
适量
老抽
适量
盐
适量
料酒
适量
步骤
1.首先将大葱切段、姜切片。
2.锅中倒入清水，下入猪五花肉，淋入适量料酒，盖上锅盖，煮三十分钟，捞出洗净，然后将五花肉切块。
3.准备好砂锅，放入姜片、大葱垫底，再将五花肉带皮的一面朝下，摆入砂锅中。
4.加两勺冰糖，淋入适量老抽，加半勺盐，倒满黄酒，盖上盖，煲三十分钟，五花肉软烂，香味溢出，即可品尝。
六、砂锅能做哪些菜？谢谢！！！
砂锅猪肉炖粉条，这是北方人最爱吃的菜。做法，1）把酸菜洗好切好放到砂锅里备用。2）把铁锅放在炉子上烧热，倒点素油，七分热时把切好的猪五花肉薄片放到铁锅中翻炒几下。再放入葱、姜、少滴几滴料酒。倒入清水，放入粉条、泡好的香菇、盐等。开锅后把这些倒入砂锅里，用中火炖至20——30分钟，再放点味素，关火。
微信扫一扫 
支付宝扫一扫 
