一、天下3大荒美食放弃了变第九环了回程晓橙那也没任务接怎么办?
天下3、大荒美食谱任务是主环数上是不可以放弃了。
(分环数是可以放弃的) 一共32环的大荒美食谱,每放弃一环就会减少总环数的
二、如何在家做好美食天下中的菜谱家常菜?
鱼头豆腐汤: 材料:鱼头1个、嫩豆腐1盒、香菇8朵、大葱3段、老姜3片、盐1茶匙。
做法:1、鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后,去蒂洗净。
2、煎锅中倒入油,待7成热时,放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)。将鱼头摆在锅的一边,用锅中的油爆香大葱段和姜片后,倒入足量开水没过鱼头。
3、再放入香菇,盖上盖子,大火炖煮50分钟。
4、调入盐,放入豆腐继续亮告煮3分钟即可。
韩式泡菜锅
材料:豆腐、木耳和蘑菇、泡菜。番茄酱、盐、冰糖~~
制作方法:
1、泡菜切块,油热后放入煸炒,加少许番茄酱,出来后汤色会更漂亮。
2、出香味后放入木耳,加水、盐、冰糖、豆腐,小火炖煮几分钟
3、待豆腐入味,放入蘑菇,开锅后即可。
菠萝饭
材料:菠萝1个、米饭1碗、鸡胸肉100克、胡萝卜1段、玉米敬兆明20克、小葱1棵、蚝油1大勺、生抽1大勺。
做法:菠萝从1/3处剖开,挖出果肉。菠萝肉切丁,鸡胸肉切丁,胡萝卜切丁。炒锅放油烧热,放入鸡丁翻炒。猜岩加胡萝卜翻炒。加米饭和玉米粒翻炒,加蚝油和生抽调味。加菠萝丁翻炒均匀。炒好的饭,关火放葱花。
三、美食天下菜谱大za蟹红烧怎么做的
红烧大闸蟹的做法一,菜谱原料:
熟蟹肉150克,水淀粉50克,花生油500克,酱油15克,白糖、盐、料酒、味精、花椒油各少许,汤100克,葱、姜丝各少许。
菜的做法:
1.蟹肉盛碗内加水淀粉拌匀待用;
2.将锅烧热、放油,油烧至八成热时,把蟹肉分散下锅,炸透即捞出撕开,全部炸完后,油温也升高了,再把蟹肉下锅,炸焦后捞出,沥干油待用;
3.锅内留少许油,放葱、姜略炒,加酱油、汤、白糖、盐、料酒、味精,用水淀粉勾芡,加入蟹肉烧匀,再加花椒油即成。
营养功效:
活血通络。蟹肉- 螃蟹肉质鲜美肥嫩,其营养价值很高,据测定,配绝每100克蟹肉,含有蛋白质14克,脂肪2.6—5.9克,钙130—140毫克,磷150—190毫克,胡萝卜素2—6毫袜拿克,还有硫胺素、核黄素及少量碳水化合物等。不仅具有丰富的营养价值,而且具有较高的药用价值。据《本草纲目》等载:螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散瘀血之功效。蟹肉味咸性寒,有清热、散瘀、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎。培好姿蟹壳煅灰,调以蜂蜜,外敷可治黄蜂蜇伤或其它无名肿毒。蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效。同时,又是儿童天然滋补品,经常食用可以补充儿童身体必需的各种微量元素。
红烧大闸蟹的做法二
菜谱材料:
螃蟹,青椒,红椒,蒜,姜,酒,酱油,糖,少量醋。
菜谱做法:
1.起油锅爆香蒜姜末,下切段了的螃蟹;
2.螃蟹下后约10—15秒内喷酒入锅;
3.加水、酱油、糖、少量醋;
4.收干汤汁摆盘。
四、美食天下菜谱清真菜酸辣里脊怎么做
酸辣里脊的做法
菜系及功效:西北菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
口味:酸辣味 消侍腔 工艺:醋溜
酸辣里脊的制作材料:
主料:猪里脊肉250克
辅料:淀粉(蚕豆)12克
调料:酱油20克,辣椒(红,尖,干)5克,醋20克,大蒜(白皮)5克,盐5克,花椒2克,姜5克,小葱10克,猪油(炼制)35克
酸辣里脊的特色:
酥嫩味鲜,酸辣适口。
教您酸辣里脊怎么做,如何做酸辣里脊谈陆才好吃
1. 将里脊除去筋膜,改刀为1.5 厘米大的方丁;
2. 肉丁内加熟猪油,酱油、姜末和花椒粉各少许,用水淀粉搅拌成硬糊状;
3. 用水淀粉加清汤100毫升,食盐、酱油,调成汁水;
4. 葱白切马耳形,蒜切片,辣椒泡软切条待用;
5. 炒勺置火上,加入熟猪油,温油烧至六成热,将拌好的里脊分散投入油勺,视其收身后捞出;
6. 用手按自然形状分撕(肉块不要撕得太大);
7. 待油温升至八成热时,炸至熟透;
8. 视油温升至十成热时,再将里脊下勺抢色,急速捞出,滗油待用;
9. 炒勺内留油,将辣椒丝、葱、蒜入勺,并用醋烹炝,然后将兑好的汁水倒入,待开起后,加明油,随即将炸好的里脊倒入勺内,颠翻几下,使里脊全部粘上芡汁,即可盛盘上桌。
酸辣里脊的制作要诀:
1. 里脊重油,使之外酥里嫩;
2. 接比例调汁,为西北“酸辣”正宗风味;
3. 因有过油炸制过程,需准备植物油1000克。
小帖士-食物相克:
淀粉(蚕豆):蚕豆不宜与田拿衫螺同食。
五、学做菜手机APP什么比较好?
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