一、制作海鲜或河鲜类又便宜又好吃做法简单的菜有吗？最好是最新创作的。
有呀，看你爱吃啥的海鲜
二、好吃的河鲜有几种？
牛蛙 大闸蟹 蛇鲠汤——泥鳅 盘龙鳝 大罗氏虾
三、爆炒河蚌口味是怎么的
爆炒河蚌，河鲜菜谱。河蚌，营养丰富，味道鲜美。俗语说：“春天喝碗河蚌汤，不长痱子不长疮” 美食原料：主料：蚌肉500克、干红椒数只、姜一大块、青蒜杆子3根、紫苏叶少许调料：料酒一大勺、茶油、盐适量、淀粉水一大勺、酱油一小勺、蚝油一大勺制作方法： 1、先将蚌肉撒盐反复抓洗几遍洗去黏液，烧一锅开水，将蚌肉焯一下捞出再次冲洗两次； 2、改刀将蚌肉斜切成大片，加入拍碎的姜、少许盐、料酒腌制10分钟； 3、青蒜杆子切成颗粒备用，淀粉水和蚝油调成芡汁； 4、坐锅烧油小火下干红椒炸出香味盛出，余油下蚌肉快速爆炒，倒入青蒜和炸好的干红椒翻炒，喷少许酱油上色，淋入芡汁充分拌匀撒紫苏叶即可。美味贴士： 1、蚌肉要将其的鳃和泥肠去除干净。 2、爆炒的速度一定要快，蚌肉才会脆嫩，时间长了会炒老就嚼不动了，爆炒的时间不超过一分钟。 3、河蚌非常鲜，烹制时千万不要再加味精，也不要多放盐，以免鲜味反失。 4、每100克河蚌肉含热量 54.00千卡、蛋白质 10.90克、脂肪 0.80克、碳水化合物 0.70克、维生素A 243.00微克、维生素E 1.36毫克、钙 248.00毫克、磷 305.00毫克、钾 17.00毫克、钠 17.40毫克、镁 16.00毫克、铁 26.60毫克、锌 6.23毫克、硒 20.24微克、锰 59.61毫克
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