一、简单家常菜做法大全 四川家常菜做法大全
简单家常菜做法大全 四川家常菜做法大全
你是不是 要找简单美食网啊,一般美食网里面有家常菜做法啊,四川做法大全的。望采纳
二、十二道经典川菜有哪些
毛血旺 鱼香茄子 宫爆鸡丁 辣子鸡 酸菜鱼
水煮肉片 干煸四季豆 骨肉相连 麻婆
豆腐 回锅肉 鱼香肉丝 红烧排骨
三、正宗四川火锅菜单大全,推荐点的菜品有哪些?
正宗四川火锅菜单大全:
1、汤底
许清汤,德茜皮蛋,沙爹,猪骨锅,鱼的汤,西红柿,土豆,药膳鱼头锅、猪肉汤,冬阴功、香草龙虾汤,健康的水果汤,辣椒细菌罐,鱼汤,雕刻的醉鸡锅,鲜人参气鸡锅,四川麻辣火锅,四川牛肉汤、咖喱锅香香港风格,泡菜辣椒猪输卵管肚汤。
2。牛
本地肥牛、钱牛会、牛舌、清汤肚、鲜滑牛肉、鲜黑柏叶、白柏叶、牛骨髓、牛肉卷佐料、芦笋牛肉卷、松本霜降牛肉、神户牛肉。
3、肉
非常黑的五花肉,肉眼根,猪肉降低绿色,五花肉片、新鲜鸡、醉鸡,鸡软骨,新鲜的鸡肉,新鲜鹅肠、羊排、猪腰子,猪流鼻涕的,梯子,国王的喉咙,猪皮、猪红,滑鸡、羊排、猪大肠,新鲜的青蛙鸡肉、猪肉肠粉。
4、生鱼片
蛏子、龙虾、青鲍鱼、黑鲍鱼、牡丹虾。
5。最好的海鲜
牙槽嵴,牙槽嵴,牙槽虾,牙槽蟹,鲍鱼,牙槽嵴,牙槽嵴,牙槽嵴,牙槽嵴,牙槽嵴,牙槽嵴。
6、海鲜
文章最初的原始海洋,龙虾、螺旋、阿拉斯加蟹腿,加拿大管牡蛎,福山生蚝,玉蜗牛,新西兰,新西兰半壳贻贝,蟹,虾,养颜花,新鲜和桂花蛤,珊瑚蚌,脆草鱼肉,桓鱼腩,欢鱼,鱼,大鱼,鳗鱼,只有日本新鲜鱿鱼、墨鱼,水鱼,特别是干挂平板电脑,新鲜鱼肉。
四、教我做几个川菜?
我只会家常菜
家常烧白
三线肉[一斤],老淹菜[干的半斤]
把买回来的肉烧好[有皮那点,在传统市场上有烧肉的回来洗干净,如果在超市就回来自己烧,把锅放灶上把肉放在锅里烙,看到是金黄色的就可以拉,洗干净下锅煮]把肉煮7成熟[外面看起是熟的就可以]捞出切片
下锅[如果肉不是很肥就放点油,把水气抄干,见有油出来]把肉抄几下放姜、蒜。看到瘦肉有点锅巴[金黄色]放2勺酱油上色
装盘,把老淹菜均匀的放在肉上,放进蒸埚蒸[没有蒸锅就用平常抄菜的锅放水在里面谁上放几根筷子再把盘子放在筷子上]蒸15分钟[如果家里有老人可以蒸久点,是情况而定]、、、、
如果做熟了你可以是情况来做姜、蒜你也可以在锅里和肉抄也可以在肉上盘后洒在老淹菜上放进锅里蒸
五、川菜菜谱做法大全 怎样做出正宗川味美食
用料
猪肉(半肥瘦,带皮)
蒜苗
姜
油
豆瓣酱
甜面酱
生抽
糖
花椒粒
鸡粉
四川回锅肉的做法