孕妇能吃什么菜谱大全

一、孕妇能吃什么菜谱大全

红烧茄子

食材：茄子1根、姜片、葱白、生抽、老抽、料酒、蚝油、白糖、盐、生粉、水淀粉适量。

做法：

1、首先将姜切片，蒜子切片，葱白切段。

2、准备一个碗，淋入1勺生抽、1勺料酒、少许蚝油、白糖、盐、少量老抽拌匀。

3、茄子切滚刀块，放3勺生粉，拌匀。

4、锅入油，烧至八成热后，倒入茄子炸至微黄捞出，后将油温升到八成热，后放入茄子炸成金黄，倒出沥干油。

5。锅留底油，放入葱、姜、蒜子爆香，倒入调好的料汁和茄子，翻炒均匀，淋入适量水淀粉、食用油拌匀即可。

虾仁烩白菜心

食材：白菜500g、虾仁300g、香葱3棵、姜2片、鸡汤1/2碗、盐1茶匙、水淀粉1汤匙。

做法：

1、首先将白菜切好，葱切段，姜切丝。

2、锅里放油，放葱姜煸炒至香味浓郁，后放入虾仁翻炒两下。

3、接着放入白菜，用大火炝翻均匀，兑入鸡汤和盐，炒至白菜变软。

4、最后调入水淀粉勾薄芡，将汤汁均匀裹满白菜即可。

萝卜排骨汤

食材：猪脊骨400g、去皮白萝卜300g、姜、盐、胡椒粉少许。

做法：

1、姜切片;去皮白萝卜切块;猪脊骨砍成块。

2、在锅内倒入清水和排骨，淋入少量料酒，焯去血水，捞出洗净。

3、接着再倒入半锅清水，放入姜片，倒入脊骨、白萝卜，盖上锅盖，用大火烧开，后转至小火煮40分钟。

4、最后在锅中放1勺半盐，撒入胡椒粉拌匀即可。

孕期母体和胎儿的营养都要通过饮食补充，如饮食太过单一，会造成营养不良、贫血、缺钙，影响胎儿发育。孕期饮食要营养丰富、多样化，才能补充身体所需的各种营养，早餐可吃营养、易消化的食物，比如瘦肉粥、蛋羹、牛奶、鸡蛋、馄饨、肉丝面等。午餐可多吃富含蛋白质的食物，包括瘦肉、豆腐、鲫鱼、猪肝、虾皮、牛肉等，搭配主食。晚餐可吃白菜、玉米、番茄、黑米粥、小米粥等，孕妇饮食要营养全面，荤素搭配，不吃生冷、辛辣刺激性的食物，三餐之间可吃水果，可预防便秘帮助消化，比如苹果、火龙果、香蕉、梨子、草莓、桔子等，定期做产检确保胎儿健康发育。怀孕期间吃的菜谱有清蒸大虾、香菇鸡汤、红烧带鱼、清炒西兰花、黄瓜炒鹅蛋、玉米排骨汤、黄鱼烧豆腐等。孕妇饮食要均衡合理，吃蛋白质、维生素含量丰富的食物，有利于胎儿的生长发育。

1.在怀孕期间，饮食要均衡合理，不能养成偏食、挑食的习惯，适量的吃蛋白质含量丰富的食物，如鱼、虾、鸡肉、牛肉、蛋类、牛奶等，多吃新鲜的蔬菜和水果，补充足够的营养，有利于胎儿的生长发育。

二、孕妇菜谱#菠萝饭的家常做法大全怎么做好

用料

主料

大米2杯

菠萝半个

香肠1根

辅料

盐

少许

线豆

适量

#孕妇菜谱#菠萝饭的做法

1.

大米洗净，放入锅中，加入适量清水，

2.

香肠切丁，线豆焯水后切丁

3.

倒入锅中，

4.

选择煲仔饭功能，

5.

菠萝把肉取来，切成小块，剩余的部分用来装菠萝饭，

6.

出锅倒入菠萝肉，加少许盐拌匀

7.

把饭装进菠萝壳里，OK啦。

三、孕妇菜谱#蕃茄鱼头汤的家常做法大全怎么做好吃

主料 3人份

鱼头1个、番茄罐头(整个)3个

辅料

植物油6克、姜1块、精盐3克、葱1根

#孕妇菜谱#蕃茄鱼头汤步骤1

鱼头洗干净用姜片腌15分钟

步骤2

炒锅放油，另放姜片，再放入鱼头煎

步骤3

鱼头煎上色后加清水2大碗

步骤4

蕃茄洗后切半圆片

步骤5

大火煮30分钟，至鱼汤奶白浓香

步骤6

加盐，蕃茄片

步骤7

再中火煮20分钟 虽然加了三个大蕃茄，汤汁奶白白的

四、孕妇菜谱有哪些啊？

适合孕妇吃的菜谱 一：蔬菜豆皮卷 原料：豆皮1张，绿豆芽50克，胡萝卜丝20克，甘蓝菜丝40克，豆干50克，精盐、香油适量。 做法： 1、先将甘蓝菜洗净、切丝、备用;胡萝卜洗净、去皮、切丝、备用;绿豆芽洗净，豆干洗净、切丝、备用。 2、将所有准备好的原料用热水烫熟，然后加少许精盐和香油拌匀;将拌好的原料均匀放在豆皮上，卷起，用中小火煎至表皮金黄;待放凉后切成小卷，摆入盘中即可食用。 功效：天气太热时孕妈咪的胃口一定也会打折扣，可肚子里的胎宝贝还等着妈咪输送营养呢。蔬菜豆皮卷，这道清凉小菜猜链，可以爽爽孕妈咪的胃口。 二：西红柿鸡蛋汤 原料：鸡蛋50克，番茄100克，菠菜200克，植物油50克，大葱5克，盐3克，味精1克。 做法： 1、鸡蛋磕入碗中放入精盐，打散入热油锅中煎至两面发泡;用锅铲切成几块，倒入高汤煮开。 2、把用开水烫过的番茄去皮、籽、蒂，切片;菠菜切段与番茄放入蛋汤内略煮起锅。 功效：番茄不但营养好而且还可以预防妊娠纹，还有鸡蛋也是孕妇每天必不可少的营养品。对于夏季胃口不好的准妈妈来说，不妨将一些水果入菜来增强食欲，除了西红柿，菠萝、柠檬、柳橙都适合作为烹煮食物的原料。如果喜欢，也可以加醋以增添菜色美味。 三：枸带兆杞叶芹菜粥 原料：粳米75克，枸杞叶30克，芹菜60克、盐2克。 做法： 1、将新鲜芹菜洗净切碎，枸杞叶洗净、切碎。 2、将粳米放入沙锅内，加水适量，煮成粥。再将芹菜、枸杞叶放入略煮片刻，加盐调味即成。 功效：芹菜加热后会分离出一种碱性成分，对孕妇有镇静作用，可起安神、除烦的功效。枸杞叶本身富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等，具有养肝明目、安神的保健作用。混在一起即有股芹菜的清香又十分清爽。 四：椒盐凤尾虾 原料：海虾250克、鸡蛋200克、小麦蠢兆租面粉75克、大葱10克、盐3克、椒盐2克、味精1克、姜汁2克、料酒5克、植物油100克。 做法： 1、将大海虾剥去头、壳、留尾，剔去背脊沙线，用清水洗净，滤干水份后放碗中。虾仁内调入精盐、味精、姜汁、料酒和葱结(用刀拍一下)腌渍10分钟。 2、鸡蛋50克、蛋清50克磕在碗内，调入面粉拌匀，再加冷油拌匀制成蛋面糊。炒锅置旺火上，下花生油烧六成热时将虾逐个放下油锅炸至淡黄色，起锅装盘。配上一小碟花椒盐，上席。

西红柿炒菜花

西红柿炒菜花所需的材料：菜花、番茄、油、盐、糖、醋及番茄沙司。

西红柿炒菜花的具体做法：

1、菜花用手撕成小朵，用淡盐水浸泡十几分钟，然后再冲洗干净备用。番茄切成小陪羡禅块备用。

2、锅中倒入清水，水沸后放入菜花焯烫两分钟捞出备用。

3、锅中倒派肢适量油，油热后放入番茄块炒至变软，放少许盐、糖、醋、番茄沙司炒成番芦尘茄酱糊状。

4、放入焯烫过的菜花，翻炒两分钟即可。