一、冬天有哪些简单的食谱
冬季简单的养生食谱-核桃仁粥
配方:核桃仁五十克、大米六十克。功效:补肾,健脑,通淋。
应用:核桃仁粥适用于失眠健忘、肾虚腰痛、泌尿系结石、小便余沥不尽、小便白浊。健康人食用能增强记忆力。长期食用,能祛病延年。 制法:将大米和核桃仁洗净,同放锅内煮熟即成。服法:可供早晚餐作点心食
冬季养生食谱-粟米龙眼粥
配方:粟米一千克、龙眼肉十五克、粳米五十克。功效:补心肾,益腰膝。
应用:适用于心肾精血不足,心悸,失眠,腰膝酸软等症。
制法:①将粟米去壳,淘洗干净。②将硬米淘洗干净,放入铝锅内,加入粟米、龙眼肉,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬熟,加入白糖搅匀即成。
服法:作早晚餐食用。
禁忌:与杏仁同食,令人吐泻。
粟米性甘、咸、凉。入肾、脾、胃、手足太阴、少阴经。其功效于古书有载。《本草纲目》说:“煮粥食益丹田,补虚损,开肠胃。”可见冬季粟米龙眼粥为食,有补心肾,益腰膝的作用。
冬季养生食谱-芝麻白糖粥
配方:芝麻五百克、白糖适量。功效:补阴血,养肝肾,乌须发,填精髓。
应用:适用于平时调补,以抗早衰。肺燥咳嗽、皮肤干燥。肝肾阴虚的头发早白及老人便秘等症。
制法:将芝麻拣净,放入铁锅内用文火炒香后晾凉,捣碎后,装入瓦罐内备用。
服法:食用时,每次两汤匙,放入碗中,再加白糖适量,用开水冲服。
◆甘润食物IN
含水分多的甘润食物,是秋冬季最为养身的食物。在干燥的季节,一方面,可以直接补充人体水分,以预防口唇干裂等气候干燥对人体产生的直接伤害;另一方面,这些食物还能补养肺阴,防止身体在肺阴虚的基础上再受燥邪影响,产生疾病。甘润的食物,正适合这个季节的有效温养。
主打食物:
银耳——银耳富有天然特性胶质,正适合秋冬季滋润而不腻滞的滋养特点,能养阴清热、润燥补脾、益气清肠,经常食用还可以润肤,祛斑。含丰富膳食纤维,还能养肝。
百合——温润如花的百合,含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,对病后体弱、神经衰弱等大有裨益。秋季容易出现的支气管症,食用百合,也能有助改善,皆因百合可以解温饱润燥,有润肺、清心、止咳安神之效。
二、有什么适合冬天的简单食谱??
羊肉冬瓜汤
牛腩炖西红柿
豆芽韭菜炒千张
鸭肉炖土豆
猪肉酸菜炖粉条
蒜苗炒豆腐。。。。。。
三、冬天吃什么好,菜谱
清炖羊肉。羊肉冬瓜汤,陕西羊肉泡馍。红焖肘子卷烙饼,可以在冬天吃的菜太多了,烤牛肉,酸菜粉丝。都是冬天里不错的菜品。当然你要是会做火锅,可以放炸丸子大白菜,豆腐,黄花木耳海米。很美味的,祝你好胃口。
四、冬季有那些食谱?
冬季自然界阴气最盛,阳气最弱,阴长阳消达到顶点。人体遭受寒气冷风侵袭,学会冬季养生。寒邪最易入肾而引起多种疾患,这时要注重温肾抑阴护阳,相比看冬季养生秘诀。以提高抗御风寒的能力。对比一下食谱。就饮食而言,凡性温或有补肾作用的食物,均在首选之列。兹举例如下:冬季。
畜禽类,对于养生。如黄牛肉、羊肉、狗肉、猪肚、鸡肉。
水产类,如带鱼、鲳鱼、鲈鱼、刀鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、黄鳝、河虾、海虾、淡菜、海参。
杂粮类,如糯米、高粱、黍米、燕麦
蔬菜类,如韭菜、辣椒、大头菜、香菜、胡葱、大蒜、生姜。
果品类,如桂圆、荔枝、红枣、山楂、核桃、栗子等。
多吃这类食物,生食。就在于它们均为性温,多为冬令滋补良品,且驱散寒冷,温肾而增加体热。
其中列举的蔬菜类又味辛,冬季养生增高好方法。能使肺气宣达,有助于肾气固实。
又因属五色之一的黑为水走肾经,如黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、海带、紫菜、乌骨鸡,冬季多吃这类食物有明显补肾作用。
而黄色蔬菜如胡萝卜、黄花菜、土豆、山药、南瓜之类,所含色素以黄酮类色素为主,在生理上可减低血管渗透和防止血管破裂。养生。血管遇严寒易收缩硬化破裂,甚至有酿成脑溢血的危险,故此时应多吃黄色蔬菜。
此外,学会养生。冬季固然寒冷,你知道冬季养生小常识。但人们穿衣多、住房暖、活动少,饮食所含热量偏高,体内容易积热,对比一下冬季。故冬季也会时有肺火显盛的气象。对此,不妨再适当吃一点、属性偏凉的食物,如白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、生梨、苹果。这样,既有补不足,又可清有余
五、冬季有什么食谱?
初冬气温下降,万物封藏,生机衰退,此时正是进补的大好季节。我国民间历来有冬令进补的习俗,而且人们越来越清楚地认识到“药补不如食补”。冬季,严寒的天气也使人们的代谢升高,因此饮食调配上,可以多增加一些厚味食物,如炖肉、炖鱼、火锅等。此外,适当摄入“白色”食物,也有冬补的食疗功效。 蒜味荸荠 在冬旱之时,人们很容易感冒、发热、咳嗽,推荐一道清热化痰的食疗小方,供您学做。 原料:新鲜荸荠150克,大蒜3瓣,盐、白糖、醋、麻油适量。 做法:荸荠洗净,去皮,切薄片,泡在淡盐水中,10分钟后捞出沥干,放盘内,撒上盐腌15分钟,滤去盐水;大蒜剥皮洗净,剁细末,撒在荸荠片上;锅置火上,放白糖、醋,待白糖溶化,倒在荸荠片上,迅速用碗盖住,10分钟后加麻油拌匀即可食用。 功效:清热化痰,生津利水。适用于发热咳嗽,口干口渴,痰多尿赤。 荸荠又名马蹄,性味甘、寒;具有清热生津,利湿化痰的功效;适用于发热口渴、咳嗽痰多等病症。现代医学也证实荸荠中所含的成分有抑菌的功效。另外,荸荠还有防癌、降低血压的功效。 五元补鸡 在寒冷的时节,为您送上一道滋补菜肴,好吃又补身。 原料:母鸡1只,龙眼肉30克,荔枝肉30克,黑枣30克,莲子30克,枸杞子30克,冰糖30克,料酒、盐、葱、姜适量。 做法:鸡收拾干净,龙眼肉、荔枝肉、莲子洗净,黑枣洗净,去核;将龙眼肉、荔枝肉、莲子、黑枣、枸杞子、冰糖放入鸡腹内,鸡放钵内,加料酒、盐、葱、姜,放入蒸锅中蒸2个小时至熟烂,即可食用。 功效:补气益精,补血养阴。气血虚弱,病后体虚者,食后能增加营养,增进食欲,强壮身体。