一、儿童养生搭配食谱?
最重要的就是早餐。可以买一台榨汁机回来,有时间可以DTY一些饮品。外面买的毕竟不是很放心。把豆泡上一天,第二天早上榨出一杯健康的饮品。提醒:早餐最好有豆类、水果、肉类(鸡蛋之类的)、谷物,越丰富越好
二、宝宝吃什么好呢 4款营养食谱推荐
一、绿色面条
食材准备:少许面粉、菠菜。
制作过程:首先,我们需要先将新鲜的菠菜清洗干净,将菠菜榨成汁,将菠菜的残渣过滤掉。其次,将菠菜汁放入准备好的面粉中,反复揉搓成面团。要是菠菜汁太少,那么还是可以加入少许水。面团揉搓好之后,我们可以先将面团放在放置十分钟。最后,将面团弄成片状,切成面条状,放入锅中熬煮成面条即可。
营养解析:孩子的饮食选择其实和孩子的视觉选择有关系。绿色的面条对于孩子也是存在一定吸引力的。绿色菠菜面条营养又容易被食用,非常适合宝宝选择。
二、玉米蛋饼
食材准备:新鲜甜玉米,鸡蛋两个,少许炼乳,盐巴,面粉以及牛奶。
制作过程:首先准备新鲜的甜玉米,将玉米粒刮下来,放在碗中。将鸡蛋打散充分搅拌,加入准备好的炼乳以及盐巴,搅拌均匀。再加入少许面粉,充分进行搅拌。其次,将准备好的牛奶也加入鸡蛋面粉中,最后将充分搅拌好的玉米面粉糊放入不粘锅中煎成饼。
营养解析:牛奶以及玉米可口且含有较多的营养元素。孩子们都喜欢吃一些饼干类型的食物,妈妈们亲自为孩子制作玉米蛋饼,一定能够受到宝宝们的喜欢。
三、果冻蛋羹
食材准备:鸡蛋少许,白开水,盐巴。
制作过程:首先准备好鸡蛋,将鸡蛋打散,加入温开水,往鸡蛋中加入少许盐巴,其次用勺子将鸡蛋中的少许泡沫清除干净。最后,在盛有鸡蛋的碗中盖上保鲜膜,用牙签将保鲜膜戳破,将鸡蛋羹放在蒸锅中进行蒸煮十分钟即可。
营养解析:鸡蛋羹松软容易被食用,金黄的鸡蛋羹其实受到很多宝宝的喜爱。果冻鸡蛋羹中含有丰富的蛋白质,清淡可口,适合孩子食用。
四、红薯粥
食材准备:少许大米,南瓜,胡萝卜以及红薯、青菜
制作过程:首先,将大米清洗干净,大米需要用清水浸泡半小时。其次,我们需要用小奶锅将大米熬成米糊状,将准备好的胡萝卜红薯以及青菜清洗干净,用开水烫煮一遍。其次,将这些蔬菜放入榨汁机榨成青菜泥,最后将这些泥状物放入米糊中熬煮片刻即可。
营养解析:红薯粥中加入胡萝卜以及南瓜,颜色鲜艳且香味浓郁,非常适合宝宝们食用。特别是一周岁以内的宝宝,非常喜欢这种多彩的饮食。天然的饮食营养对于宝宝来说是非常适合的。
三、简单易操作营养丰富的适合1-2周岁宝宝的食谱
12个月宝宝的如意套餐
鸡汁南豆腐
将100克南豆腐切丁,下入滚肠中烫熟,沥汤,装盘;
炒鸡汁
准备15克鸡肉,斩成碎丁,用水淀 粉和盐煨好;然后,将3克油烧热,将鸡肉,水发木耳末,葱末,酱油,味精等一起煸炒,加入汤约100毫升,勾芡,然后将芡汁淋在南豆腐上。
青菜丝面条汤
将圆白菜,油菜,胡萝卜各50克切为细丝,长寸许;
调好汤
把调至白色的棒骨浓汤,去油,取500毫升烧开,加入青菜丝煮软,用盐,味精调味,然后下入50克龙须面,滚开即熟。
鸡骨酱
做法:将芋头50克和鸡肉50克煮熟,去皮,切丁,在锅中热油10克,然后加入鸡肉,芋头丁,食盐,料酒,芋头丁,食盐,料酒,味精和煮鸡的原汤,在火上炖烂(约需15分钟)最后加入适量淀粉使成泥状。
营养小秘密:黄色的蛋皮镶嵌在粉红的馅料中,可勾勒出如意的形状使宝宝喜欢,并且味道鲜美,营养丰富,可做套餐中的主菜。
鸡骨酱是这款套餐中的主食,用鸡肉和原汤来调味;而芋头沙软的碳水化物则保证了宝宝饮食结构的合理性。
果菜汁不经煮沸可以很好保留水溶性维生素,而且,酸甜口味肯定会使宝宝胃口大开。
番茄西瓜汁
做法:去籽的西瓜果肉200克,用开水烫后去皮的新鲜番茄1个,把以上食物在榨汁机中加工后弃渣,得原汁约150毫升,视需要加糖后直接作为饮料饮用,酸甜适口。
番茄鳜鱼泥
将洗净的鳜鱼蒸至八成熟,取其肉要避免带入鱼骨;
炒鱼泥
在锅里热油3克,将番茄酱,盐,糖,淀粉和适量水倒入锅中煸炒,后加入鳜鱼肉一起炖成泥。
营养小秘密
南豆腐在南方谓为豆花,鸡汁南豆腐则是一款香气四溢的美食胃。
鳜鱼少刺,适合用来做泥,番茄鱼泥色靓味美,非常好吃。
四、一至三岁小孩有什么营养食谱
为了使家长能够更好地掌握幼儿期的饮食喂养,现将幼儿一天的进食量作一简单介绍。
2~3岁小儿:主食100~200克,豆制品15~25克,肉、蛋50~75克,蔬菜100~150克,牛奶250~500克,水果适量。
如果能按上面的量食用,就可以得到较充足的热量和营养。但是,仅有丰富的食物珲不够,还要合理安排吃饭的时间和进餐的次数,才能保证摄取足够的营养。一般小儿进食次数可随年龄的增长而逐渐减少,也就是说,年龄越小,进餐次数应越多,2~3岁小儿,每天大约吃4~5顿饭。
同时幼儿一天中各顿饮食要有个合理的比便安排。早饭要让孩子吃得好,一般以面包、糕点、鸡蛋、牛奶、稀饭等配以小菜,营养要占全天总热量的25%左或。午饭应最丰富,量也最多,应给烂饭、馒头、肉末、青菜、动物肝脏、豆腐羹、菜汤等,营养要占全天总热量的35%;午点可适量加点牛奶或豆浆、水果等,约占全天总热量的10%左右。晚饭要给小儿吃得清淡一些,如烂饭、面条、菜包、青菜、浓汤等,要占全天总热量的30%左右,同时要注意晚餐不要吃得过饮,以免小儿夜间睡眠不安。
2~3岁小儿食谱举例
1、早餐:大米粥,鸡蛋面饼。
午餐:软米饭,肉末炒胡萝卜,虾皮紫菜汤。
加餐:牛奶,饼干。
晚餐:肉末碎青菜面。
2、早餐:牛奶,面包夹果酱。
午餐:豆沙包,小米粥,猪肝炒黄瓜。
加餐:水果,点心。
晚餐:软米饭,油菜炒香菇,海米冬瓜汤。
3、早餐:玉米面粥,小烧饼,蒸蛋羹。
午餐:软米饭,红烧鱼,炒青菜,西红柿鸡蛋汤。
加餐:豆浆,饼干。
晚餐:馒头,炒绿豆芽、青菜肉丸汤。
4、早餐:牛奶,葱油花卷。
午餐:菜肉小包子,豆腐小白菜汤。
加餐:水果,点心。
晚餐:软米饭,西红柿炒鸡蛋,炒碎菠菜。
5、早餐:碎菜粥,面包片,煮鸡蛋。
午餐:馒头,红烧鸡块,炒青菜,菠菜粉丝汤。
加餐:牛奶,饼干。
晚餐:菜肉馄饨。
6、早餐:牛奶,煎鸡蛋馒头片。
午餐:葱油饼,肉末炒青菜,丝瓜蘑菇汤。
加餐:水果,饼干。
晚餐:菜包,葱油蛋花汤。
7、早餐:面片肉松粥,枣泥包。
午餐:菜肉水饺。
加餐:牛奶,点心。
晚餐:软米饭,肉末蒸蛋羹