谁能介绍介绍做什么菜比较好吃，最好是肉类。

谁能介绍介绍做什么菜比较好吃，最好是肉类。

简单易学的十道菜－－懒人菜

一、炖排骨

炒锅烧水，水开后将切好的排骨放入。马上关火，将排骨捞出。重新烧水烧开后，放入：葱，姜，酱油，醋，料酒，糖，盐。

注意：

1、醋少放， 酱油多放， 看颜色差不多就好了。 糖和盐按口味放。

2、然后大火转小火， 盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下，防止烧枯。 等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅。

二、闷蛋

1、打四个到五个鸡蛋，放入葱末和适量盐搅拌，待用。

2、热锅，放中等油量，等油热以后下鸡蛋，有点熟以后铲产锅底，不要让鸡蛋粘住，再加少量油，反复这样两次，等底下的蛋熟了以后，翻过来，翻面的时候最好准备一个盘子~先把盘子扣在过上 然后翻个，稍微热一下就好了，起锅。

三、红烧茄子肉丝

1、三根细茄子，洗净，削皮，剖称两半切成一厘米宽度的小块，待炒。

2、加中等偏大量的油， 7、8成热的时候下锅翻炒，待到茄子有点软的时候起锅。再在锅中放少量油， 切好葱姜蒜末暴之，然后放大约二两左右的肉丝，要大一些，肉片最好，爆炒，熟了以后放茄子，立刻放酱油，少量的水，糖， 鸡精，盐，闷之。

3、三分钟后即可食用。

四、鸡蛋炒西红柿

1、两个西红柿切块，两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油，看得见为止，油热放鸡蛋，加少两盐，稍微熟即可，越嫩越好，然后铲出鸡蛋，关炉子，如果锅里还有油就不用加油了，或者从蛋碗里倒一些出来。

2、开旺炉子，搅拌西红柿，放中等量盐(宁淡勿咸)，放中等量水，煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖，搅拌一下就可以起锅了，这时可以放味精，起锅之时可以放些大蒜叶。 大功告成。(总耗时：2：42)

五、可乐鸡翅

1、买好的鸡翅稍微洗洗，放入炖锅里；切姜片，少许，放入锅中；

2、加可乐，将鸡翅淹没；加酱油，大约是可乐的1/3左右，看颜色红黑就行了。盖锅盖， 大火煮；

3、煮开后，换小火炖。炖的过程中，可以看一下颜色是不是发红，如果太淡会甜，太深则咸。炖的差不多了，用筷子戳鸡翅，感觉软了就好了。

六、蘑菇香菇红烧豆腐

新鲜香菇和新鲜蘑菇切片，一大块手工豆腐不用切块，中等偏上的油量，等油稍热，下蘑菇和香菇，锅里放一勺盐，搅拌一下。然后是豆腐，豆腐上也放一小勺盐，翻炒至稍热微熟(1分钟左右)放酱油，接着立刻放一大勺白糖(整个菜不能放水)放大蒜叶即可起锅(没有也可，大蒜末也可。)整个过程(总耗时4：43)

七、牛肉芹菜

材料：嫩牛肉300克，芹菜150克。调味料：盐，白糖，味精，淀粉，姜，蒜，胡椒粉。

做法：

① 将芹菜切成薄片。牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗内，(加小苏打)、酱油胡椒粉、水淀粉，绍酒、姜末和清水，浸10分钟后，加入话生油，再腌1小时。

②炒锅上火，花生油烧至六成热，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白时，倒入漏勺沥油。锅内留少许油复上火，放入葱姜片爆炒， 放入芹菜块，一分钟左右放入牛肉同炒，放入盐，糖加水中小火5-10分钟左右，加味精，淀粉勾兑起锅。

八、皮蛋豆腐：

内脂豆腐一大块用开水烫过放凉，皮蛋切小块(密技：用棉线切割又快又不沾)放在豆腐上，撒葱花，淋酱油，点香油即成。

九、洋芋头鸡蛋汤

洋芋头一个切丝，鸡蛋两个捣碎，锅内烧开一大碗开水，倒入洋芋头丝和盐，煮至水开丝烂，倒入鸡蛋，稍微搅伴，加味精和麻油，起锅。

十、咖喱鸡翅

鸡翅可根据个人喜好选用翅中或翅尖，刀斩开，

与肉有关的菜有哪些啊？

推荐你四个家常的肉菜 因为是用四种不同的肉（猪 牛 羊 鸡）所以可能会麻烦些 不过为了男朋友麻烦些又有什么 好了 去市场买猪里脊 牛前腿肉或里脊 羊后腿肉和鸡胸 四个菜的名字是 鱼香肉丝 西芹牛肉 孜然羊肉 宫爆鸡丁 将猪肉切丝 牛肉羊肉切片 鸡肉切丁 将猪肉 加酱油 盐 鸡精和少许淀粉淹下 牛 羊肉加酱油 盐 鸡精和少许炒菜的油淹下 鸡肉加盐 鸡精和蛋清淹下 这步会让肉滑嫩 好吃 将淹好的肉下油锅划散 变色后盛出 好了 前期准备工作完成

1 鱼香肉丝 辅料 胡萝卜 干辣椒（不吃辣可不放或少放） 调料 盐 鸡精 番茄酱 糖 葱姜蒜末

方法 锅上火放油 油热后放葱姜蒜末 干辣椒 炒出香味加划好的肉丝和胡萝卜丝翻炒 加盐 鸡精 糖调味 最后加用水调好的番茄酱出锅 本菜要点 糖要稍微多些 否则炒不出鱼香味

2 西芹牛肉 辅料 西芹 调料 盐 鸡精 葱姜蒜末 湿淀粉

方法 西芹斜刀切3厘米的块 焯水（开水下西芹 西芹一变色就捞出放冷水中）锅上火放油 油热后放葱姜蒜末 炒出香味加划好的肉片和西芹迅速翻炒 加盐 鸡精调味 最后加湿淀粉出锅 本菜要点 西芹焯水要把握好时间 千万别放酱油 最后翻炒要迅速

3 孜然羊肉 没有辅料 调料 孜然 盐 鸡精 葱姜蒜末 方法 锅上火放油 油热后放葱姜蒜末 炒出香味加划好的肉片翻炒 加盐 鸡精调味 最后加孜然出锅 本菜要点 放完孜然要把握好炒的火候 时间短 孜然生的 时间长 孜然就糊了

4 宫爆鸡丁 辅料 黄瓜 熟花生米 青椒 调料 葱姜蒜末 盐 鸡精 湿淀粉 方法 黄瓜 青椒切丁 锅上火放油 油热后放葱姜蒜末 炒出香味加划好的肉丁与黄瓜 青椒丁和花生米 迅速翻炒 加盐 鸡精调味 最后加湿淀粉出锅 本菜要点 因为本菜主料 辅料都是熟的和可生吃的 所以翻炒要迅速 还有就是不可放酱油

最后再来个汤吧 西红柿蛋汤

主料 西红柿 鸡蛋 辅料 香菜 调料 盐 鸡精 湿淀粉 香油 葱花 方法 香菜切末 西红柿切丁 鸡蛋在碗内加少许盐调味 打散 锅加水 水开后加湿淀粉 再开后加打散的鸡蛋和西红柿 加盐 鸡精调味后盛入汤盆 加香菜 葱花 香油就可以上桌了 本汤要点 加鸡蛋时要边加边搅水 这样鸡蛋不会结块

终于完了 累死我了 这可是纯手工打的啊 希望你和你男朋友喜欢 你男朋友真幸福 我也很好吃而且很喜欢做吃的 希望可以和你成为朋友 我QQ 285570810 希望可以一起交流吃的和做吃的的经验