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晚餐营养搭配

健康饮食早餐要好午餐要饱晚餐要少。但是晚餐太少又会饥饿难耐。早餐的好是可以动物性食品和油脂蛋白多的甚至可以加糖，用以满足补给夜晚消耗和上午的生命活动及工作需要。午餐吃饱可以多吃些单丝含热量不能太高（重体力除、较长时间工作外）晚饭要少指的是热了（油脂类、碳水化合物等）所以晚餐的用法很重要一般可以选用粥小菜（爆盐）适量干粮（最好粗粮）即使多喝些粥也不会因为多尔集聚能量发胖。也会有很好的饱腹感！

晚餐饮食三大原则――注意营养搭配

原则一食物多样化晚餐容易发生一个倾向，就是荤多索少，或是偏重某一两种主食，花样不多。早餐和午餐较难吃到足够的蔬菜，如果晚餐再得不到补充，就容易缺乏维生素C、胡萝卜素等营养素和膳食纤维。

原则二饮食不过量如果晚餐较早，10点钟以后可能会感到饥饿，只要人不太胖，可以补充一点夜宵。把餐后的水果移到晚上是个好主意，吃下酸甜的水果，让人有些抑制的神经受到良性的刺激，身心振作起来。

原则三夜宵不能过量夜宵切不可过量，也不能吃油腻的食品，否则不仅会影响效果，而且会影响睡眠质量。

晚餐通常是一天中最最丰盛的一顿但是对于人们来说平日里的忙碌可能会让人们没有时间也没有心情去准备晚餐，所以对于人们来说很多时候的晚餐都是随便糊弄一下并没有什么营养这样其实对于身体也没有好处所以给大家介绍几种营养搭配。

人每天一般有三餐，也有人多餐的情况，比如贫血的人可以少食多餐，每天最好要多于三餐。大家都提倡晚饭要少吃，一般吃七分饱就可以。很多朋友因为减肥就不吃晚饭了，认为这样减肥效果好，其实晚饭不但要吃，而且要调理吃好，很多朋友不知道晚饭吃什么比较好，晚饭吃什么菜谱?接下来我们来看看吧。

一.洋葱土豆炒火腿肠

洋葱原产亚洲西部，是一种四季都具有的蔬菜，润肠又理气和胃，且耐储存。我家每周都会吃洋葱，因为它百搭啊!今天洋葱搭的就是土豆和肉块火腿肠，都切成片片，与颜色鲜亮的红辣椒一同煸炒，不仅好吃，也有很好的营养价值，是一道适合上班族的快手菜。

二.炒肉皮

青椒绵软微辣、油豆腐吸满了浓浓的汤汁，一咬一口汁儿，加上QQ弹弹的肉皮，香辣入味，相当好吃!

晚饭吃什么菜谱

三.胡萝卜玉米骨汤

胡萝卜玉米混合骨头熬制成汤，不仅香甜美味，还营养丰富。

四.三菌蒸鸡

秋食菌菇清肠养胃。这道菜用到了牛肝菌、金针菜和黑木耳，不仅味道鲜美、营养价值极高，还富含各种氨基酸，常吃能提高免疫力。

五.上汤芦笋

新鲜时蔬在浓郁上汤里翻滚，蔬菜吸收了上汤味道的精华，吃到蔬菜的清新之余还能吃到浓郁的汤底味道。而蔬菜在浓汤点缀下，清鲜淡雅，在健康美味两不误之余，别有一番韵味。

晚饭吃什么菜谱

晚餐搭配,营养菜谱

六.豆角炒肉

豆角炒肉材料：四季豆角200克、猪肉150克、剁辣椒、青辣椒、豆豉、油、蒜瓣若干。

1、洗干净长豆角，切成0.5CM长的豆角丁丁备用;

2、肉切成肉丁

3、青辣椒、蒜瓣切碎备用;

4、点火，散蒜香锅，放油，小火炸成到略显黄色;

5、放如肉丁，炒成半熟，淋少许生抽出锅;

6、重新倒油，半热时倒入切好的长豆角，大火快炒到呈现深绿色时，放入肉丁同炒;

7、豆角和肉沫都熟了时候，放入一勺剁辣椒，拌匀。加少许盐即可出锅;

上述给大家介绍了几种比较常见的晚餐的营养搭配的菜谱并且上述的这些菜肴制作起来都比较简单所以很适合人们日常食用，对于人们来说晚餐不仅仅要吃的好并且也要注意营养的搭配这样对于一天的辛苦也有了更好的犒劳方式对身体也好。