碘吃多了。2019年5月15日是我国第26个“防治碘缺乏病日”。现代生活中，很多人都认为如今饮食营养丰富，自己不再需要补碘，甚至有些人认为碘补多了会造成“碘过量”。于是，大家常在 “补碘”和 “控制碘摄入”这一选择题中纠结。今天，大国际为您答疑解惑，告诉您是否需要补碘？怎么补才科学？
首先，我们知道碘是人体新陈代谢和生长发育必不可少的微量营养素，是人体合成甲状腺激素的主要原料。中国一度是世界上缺碘最为严重的国家之一，有7亿多人口缺碘，曾占到世界碘缺乏病人群的40%。儿童缺碘会导致智力低下、身体矮小，成人缺碘会乏力、身体浮肿，导致地方性甲状腺肿，俗称“大脖子病”；但过犹不及，碘摄入量过多也会对健康产生副作用，甚至引起碘甲亢以及其他甲状腺疾病。
人体自身并不能合成碘元素，只能从外环境摄取。如果停止补碘，人体内储存的碘最多能维持2-3个月，因此要长期坚持补碘。食用碘盐是补充碘营养、预防碘缺乏病最安全、简便、有效的方式。
那么，北京市的居民营养水平高，是不是需要吃无碘盐呢？北京地区膳食碘摄入量调查结果表明，居民膳食中的碘70%以上来自碘盐，如果食用无碘盐，居民碘摄入量将会远远低于推荐摄入量，居民碘缺乏的风险很大。因此，营养水平高的大城市居民也需要吃加碘盐。
PS. 欢迎大家积极参与市级通过“营在校园平衡膳食行动”微信公众号开展的“防治碘缺乏病”答题活动哦~
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