restaurant什么意思？酒店又要来一批实习生了，作为餐厅经理，真的是日夜期盼啊！！但同时意味着上一批也要结束了，最近也在和他们聊了聊实习感受，中心思想都是，和想象的完全不一样
在瑞吉，丽晶，康莱德。管家，总机，餐厅工作6年的酒店人，今天就揭秘酒店各部门的真实工作状态和未来发展，下面就是超级酒店实习攻略！！
好好干还是混日子？
是不是以为我想给混日子的同学推荐轻松不累的部门啊？其实酒店没有真正轻松的工作，毕竟是服务行业嘛，但相对来说也有那么一两个，后面我再说，所以请关注我！！！
我想告诉大家，无论以后做什么，都不要浪费这段宝贵的实习经历，它是你走向社会的最后一道桥梁，想做酒店的通过好的策略为转正后快速升职做铺垫，不想做酒店的可以明确自己的职业方向，全方位的锻炼职场能力。所以，永远不要混日子！！毕竟已经混了好多年了…
全日制餐厅ADD(All Day Dining Restaurant)
全日制的意思是全天随时都可以吃饭。大多ADD主要的形式是自助餐，三餐自助，并且任何时间都可以单点。但基本上以三餐自助为主，其他时间是落场和准备工作。
大部门:餐饮部
ADD是整个餐饮部中最大的餐厅，也是餐饮部最主要的收入来源，如果想在餐饮部发展，ADD是一定要会做的。
上班时间:
早:5:30-14:30，7:00-16:00
中:14:00-23:00
两头7:00-11:00，17:00-21:30
夜班（送餐）22:30-7:00
工服:
衬衫围裙
工作内容:
领位收银，对客服务员，餐台后勤
体力活居多，比较辛苦
升职路线:
服务员-领班-主管（1-3年）-餐厅副理（3-5年）-餐厅经理（5-10年）-餐饮部经理-餐饮部副总监-餐饮总监-酒店副经理-酒店总经理
潜规则:
“品尝”美食，咖啡茶自由
优点:
两餐之间相对自由，餐厅推广活动多所以工作内容丰富有趣，吃喝自由，集体行动有说有笑，可以学到运营餐厅的知识，无夜班，减肥，对英文要求不高
缺点:
辛苦，早起，工服没那么高级
Tips:
很多全日制餐厅包括送餐部，这就意味着有可能会有夜班，所以要问好你的岗位涉不涉及到。另外问清楚有没有两头班，两头班意味着中间有段时间是下班的，但你又不能去哪…因为几个小时后改得上班呢
晋升速度:✨✨✨✨✨
辛苦程度:✨✨✨✨✨
锻炼价值:✨✨✨✨
工作乐趣:✨✨✨✨
总结:
对于员工综合要求不高，需要吃苦耐劳，每天走两三万步。但是乐趣也很多，不枯燥。可以见识到很多你没见过的国内外美食，开拓眼界。以后想做这行的话，ADD是必经之路#酒店上班故事# #做酒店挣钱吗？# #刚入职的那些事# #实习小感受# #一起聊聊职场# #酒店管理#
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