澳带和瑶柱的区别
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澳带和瑶柱的区别
“澳带”又叫澳洲带子,就是俗称的扇贝,是一种类似鲜贝的贝壳类海产品,只是它的外壳是长条形的,一般的海鲜市场都有售。瑶柱就是俗称的干贝,为扇贝科贝类闭壳肌的干制品,其别称又有“肉柱”“肉牙”等,味道鲜美。扇贝味道鲜美,营养丰富,与海参、鲍鱼齐名,并列为海味中的三大珍品,扇贝的闭壳肌很发达,是用来制作干
“澳带”又叫澳洲带子,就是俗称的扇贝,是一种类似鲜贝的贝壳类海产品,只是它的外壳是长条形的,一般的海鲜市场都有售。瑶柱就是俗称的干贝,为扇贝科贝类闭壳肌的干制品,其别称又有“肉柱”“肉牙”等,味道鲜美。扇贝味道鲜美,营养丰富,与海参、鲍鱼齐名,并列为海味中的三大珍品,扇贝的闭壳肌很发达,是用来制作干