鲅鱼干怎么晾晒

导语本文整理了鲅鱼干怎么晾晒知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！1、风干鱼尽量选用新鲜的不破肚子的鲅鱼，这样晒出来的干鱼才会造型好看一些。2、鲅鱼因为肉质比较厚，所以需要开背晒制，这样既缩短晒制时间，又能均匀入味。3、调味料一定要提前拌匀再抹在鱼上，这样