炒料怎么炒的

导语本文整理了炒料怎么炒的知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！小磨芝麻制取的工艺流程：芝麻，筛选，漂洗，炒料，扬烟，吹净，磨籽，兑浆搅油，震荡分油，小磨麻油或麻渣；炒料时，掌握火候，时间和温度都很重要。开始时，宜急火炒料，当炒熟程度达百分之七十时，应降低