搓肉丸的方法

导语本文整理了搓肉丸的方法知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！1、配料：鲜牛肉500克，精盐40克，香粉4克，清水100克，马蹄粉30克2、将新鲜牛肉切片，用小圆铁锤敲打，与清水、精盐、菱角粉混合均匀，制成牛肉胶。3、用手将牛肉胶搓成丸，放入锅中，加入清