蜂蜜会结晶的好还是不结晶的好

1、要看品种，还有周围的温度环境，蜂蜜结晶是正常现象。2、蜂蜜结晶是一种在外界条件影响下的自然现象，与蜂蜜的质量没有太大的关系，绝大多数蜂蜜在外界温度低于十度的时候，都会出现结晶，但是在这种情况下，如果蜂蜜一直不结晶，那么它的质量就值得大家怀疑了。3、不同的蜂蜜品种，对于出现结晶的条件也有很大的不同