罐头谁发明出来的

1、罐头的发明者是19世纪初的法国人尼古拉·阿佩尔。公元1800年，拿破仑·波拿巴提出了价值12000法郎的赏金，征求行军军队可用的实用食物保存方法。2、经过十年的艰苦研究，阿佩尔终于获得成功，他将食品处理好，再装入广口瓶内，全部置于沸水锅中，加热30-60分钟后，趁热用软木塞塞紧，再用线加固或用蜡