蚝油

1、材料：生菜，蚝油，盐巴，白糖，酱油 。 2、生菜择去老叶，清洗干净。 3、烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。 4、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。 5、净锅放少许底油，油热后下…