黄豆

黄豆怎么吃？主料：黄豆一碗。辅料：老抽一勺、一品鲜两勺、盐少许、牛肉粉一勺、白糖两勺、味精适量、八角一个、香叶两片、桂皮两块、干辣椒段适量、小茴香适量、孜然粉一勺、姜片适量、葱段适量、花椒适量。黄豆做法：1、黄豆适量洗净泡十二小时。2、准备姜片，花椒，香叶，桂皮，干辣椒段，葱段备用。3、

一、新鲜的黄豆怎么煮好吃？步骤1.准备新鲜黄豆，因为是放冰箱里冻着的，所以先散冻。2.洗净黄豆，沥干备用。3.准备肉，因为是冰冻住了的肉，所以先稍微散冻，这样也容易切一点。4.切成肉泥！5.热锅，少量的油，把新鲜黄豆放进去翻炒，然后把肉泥也放进去。6.继续炒，放上剁辣椒、其他调料。翻炒

水煮黄豆的正确做法水煮黄豆材料：黄豆约半斤，葱丝、姜丝、酱油、红葡萄酒、白糖适当。做法：1、将黄豆洗净，泡水12小时，泡涨后，放锅中，煮熟，捞出。2、炒锅烧热，倒适当油，倒入葱、姜、黄豆，翻炒一瞬间。3、倒入白糖、葡萄酒、酱油，煮开。4、改小火焖一瞬间，再打火收汁，盛出，晾凉就能够了。