煎牛排用什么油

煎牛排用原味黄油最好，因为原味黄油味道比较淡，不会掩盖牛排的肉香味，而且煎出来的牛排还有淡淡的牛油味。牛排，或称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中常见的食物之一，牛排的烹调方法以煎和烤制为主。牛排的种类非常多，常见的有四种，分别是菲力牛排、肉眼牛排、t骨牛排、西冷牛排。菲力牛排，是牛脊上最嫩的肉，几乎不含