咖啡加牛奶的功效与作用

咖啡加牛奶的功效与作用。喝拿铁还有这种好处 ？近日，丹麦哥本哈根大学发表的两篇研究分别从不同角度证实，咖啡中加入牛奶，能使免疫细胞的抗炎作用翻倍。咖啡富含多酚，这类物质具有抗氧化和抗炎特性，可减少人体的氧化应激反应，比如绿原酸、咖啡酸；牛奶则含有丰富的蛋白质。第一篇发表于《农业与食品化学》（Jour