烤鸭的做法

导语本文整理了烤鸭的做法知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！操作方法1、准备一整只鸭，洗净，切下鸭脚和鸭头，用盐抹整只鸭，然后放入酱油、八角、花椒、生姜、盐、料酒和肉桂，抹匀，放入冰箱腌制24小时。2、 24小时后，取出腊鸭，放在阴凉通风处，风干至鸭皮干