牛肉干

一、简单自制牛肉干｜老挝美食老挝，这个亚洲最穷的国家，制冷设备不是随处可得，如何更长时间得保存食物就成了一个大问题。因此，鱼干和肉干成了老挝各地小村庄中解决这种窘境的良好方案。其实，这和我国贵州做腌鱼、云南制牛肉干以及四川晒腊肉的原理如出一辙。真是需要再次感叹人类的智慧，因为困境而思考，因为思考而