牛蝎子是什么部位
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牛蝎子是什么部位
牛蝎子是牛背部的脊椎骨,因为它的外形与蝎子相类似而得名,牛蝎子与真正的蝎子并无关系。牛蝎子味道特别鲜美,营养价值特别高,食用以后对人体很有益处,适合拿来煲汤或者做火锅吃。牛蝎子营养又美味,冬天炖汤正合适,我国很多地区都有吃牛蝎子的习惯。并且牛蝎子是牛身上很便宜的部位。牛蝎子中含有大量的磷酸钙和胶原蛋
牛蝎子是牛背部的脊椎骨,因为它的外形与蝎子相类似而得名,牛蝎子与真正的蝎子并无关系。牛蝎子味道特别鲜美,营养价值特别高,食用以后对人体很有益处,适合拿来煲汤或者做火锅吃。牛蝎子营养又美味,冬天炖汤正合适,我国很多地区都有吃牛蝎子的习惯。并且牛蝎子是牛身上很便宜的部位。牛蝎子中含有大量的磷酸钙和胶原蛋