芡实怎么煮烂

煮芡实之前先用开水将其泡开，浸泡后的芡实会更容易煮烂。芡实之所以比较难煮烂，是因为它的质地较硬，水分不容易进入到芡实内部，所以只要将芡实提前浸泡一段时间，让水分提前进入芡实内部就会更易将芡实煮烂。建议选购开边的芡实，因为半边的芡实，中间部分会更容易煮到，所以能更容易煮烂。芡实的大小不一样，其煮烂的时