茄子放在冰箱保存

1、茄子放冰箱里的时间不能太长，大约三天左右，时间再长的话就失去了水分，而且吃起来也不再新鲜，不如现吃现买好。2、有的人买了茄子放在冰箱保鲜，一个晚上过去之后发现茄子体积变大了三分之一，这不是因为茄子不能放冰箱，而是因为购买的茄子浸泡了水，放入冰箱之后，茄子内部发生膨胀，这种茄子最好不要食用了，茄子