石斑鱼养殖技术和环境

石斑鱼养殖。石斑鱼富含营养、肉质细嫩鲜美、低脂肪、高蛋白，是上等食用鱼之一。石斑鱼为肉食性鱼类，在我国主要分布于台湾海峡以及南海海域，其体型差异很大，小体型体长不超过0.3米，大体型体长超过1米，体重更是超过100公斤。近年来，随着社会发展和人们收入水平的提升，中高端鱼类的消费显著增加，在需求拉动下