特色菜

湖南菜有哪些特色菜湖南菜的特色菜如下：一、剁椒鱼头剁椒鱼头是湘菜中的一道传统经典名菜，是湖南湘潭以及湘赣交界地区的一道汉族传统名菜，还有“鸿运当头”的寓意。如今的剁椒鱼头已红遍大江南北，菜品色泽红亮，吃起来肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口，吃过之后总给人恋恋不忘的感觉。二、小炒肉小炒肉是湘菜中

还真不太好回答。现在桐乡有的，其他地方好像也有，不知道那些菜的源头是否是桐乡，这应该算是各地之间饮食文化的交流和融合吧？！呵呵。外地朋友问你的话，你就给他们推荐点桐乡味道比较好的餐馆吧，或许里面就有他们当地没有的美食。这个论坛里有个人归纳的不错：，去看看吧！希望能够帮到你，如果我的回答让你觉得满