小苏打是什么关于小苏打

苏打粉是什么原料做成？小苏打是什么小苏打其实就是碳酸氢钠，它在50度以上的温度环境下，能够分解生成碳酸钠、二氧化碳以及水。我们日常生活中所用到的小苏打是纯碱的溶液或者是结晶在吸收了二氧化碳后制作而成的。我们在制作面食的时候，加入小苏打，在加热后它分解生成的二氧化碳是导致面食松软的主要原因。编辑切换为