鸭头是哪里的特色

鸭头是比较有地域特色的美食，很多人爱吃鸭头但是并不了解它，甚至是起源于哪里都是不清楚的，下面介绍鸭头是哪里的特色 起源于这些地方。鸭头是哪里的特色
鸭头是湖南，四川，湖北，江西等地传统的特色名吃。据说鸭头最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡全国。“鸭头”属于酱汁类食品