银耳乌龙羹怎么做

1、主料：银耳(干)30克,海参（水浸）100克2、调料：料酒5克,盐3克,味精2克3、首先银耳用温水泡开，去掉根蒂，用清水洗净；4、海参洗净，片成小抹刀片；5、把银耳、海参片一起放入开水锅中氽透，捞出控去水分；6、坐锅点火，放入清汤、盐、味精和料酒，再把银耳、海参片放入汤内，用小火煨5分钟盛起；7