用王守义十三香卤料怎么做卤猪蹄

导语本文整理了用王守义十三香卤料怎么做卤猪蹄知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！1、猪蹄清理干净，纵向一劈为二；2、添加没过的水，大火烧开；3、添加料酒，敞锅滚煮3分钟，去除血沫和异味；4、捞出冲凉，清洗干净，用冷水浸泡15分钟；5、锅内下少量油，爆香葱