鱼小营养高

鳀鱼图片。鳀鱼，鲱形目，鳀科。书名，鳀鱼。英文名：Ahchovy地方名，鲅鱼食，漓水烂，睛天烂等。鳀鱼的营业价值很高，输入百度（鳀鱼营业成份）一看便知。鳀鱼是欧洲千百年来的一个传统食品，每人每天都在食用。这个鱼虽然好，加工难度很大，蛋白质含量高，容易变质，俗称“离水烂”，上岸后，马上拌盐，去头去脏，