战斧牛排是哪个部位

导语本文整理了战斧牛排是哪个部位知识，不管是了解相关知识，还是写作素材整理，都是理想的参考文章，希望对您有所帮助！1、战斧牛排其实就是牛肉配排骨，用特定的切割方法切割，保留了排骨和一些排骨肉，很像斧头。斧柄是牛筋，斧是牛筋眼肉。2、战斧牛排的重量在1公斤左右。这种牛排对牛使用的饲料和牛排的大小有严格