紫薯葡萄

1、原料：澄粉150克，糯米粉150克，紫薯80克，豆沙馅60克，糖20克，色拉油少许。2、做法：（1）澄粉和糯米粉、糖，混合在一起，加入滚开的水烫成雪花面，加入少许的色拉油揉成面团。（2）紫薯蒸熟，和面团一起揉成紫色面团。搓条下小剂子，包入豆沙馅，做成葡萄的形状。（3）盘中刷一点油，防止沾粘。将葡