1、可数名词countable noun，缩写为c；不可数名词uncountable noun，缩写为u。
可数名词是指能以数目来计算，可以分成个体的人或东西，因此它有复数形式，当它的复数形式在句子中作主语时，句子的谓语也应用复数形式。
2、不可数名词是指不能以数目来计算，不可以分成个体的概念、状态、品质、感情或表示物质材料的东西；它一般没有复数形式，只有单数形式，它的前面不能用不定冠词a/an。
扩展阅读
什么是可数名词和不可数名词
1、可数名词是指能以数目来计算，可以分成个体的人或东西；因此它有复数形式，当它的复数形式在句子中作主语时，句子的谓语也应用复数形式。
2、不可数名词（uncountable nouns）是指不能以数目来计算，不可以分成个体的概念、状态、品质、感情或表示物质材料的东西；它一般没有复数形式，只有单数形式，它的前面不能用不定冠词a/an ，若要表示它的个体意义时，一般要与一个名词短语连用，相当于中文里的【数词+（量词）+ 名词】，其中的量词意义依与具体的名词搭配而定。
rice是可数名词吗
1、是可数名词。
2、可以数得出个数的,如：apple,pear,book等,还有一些有a bottle of,a bowl of等量词的名词为可数名词。不可数名词就是数不清个数的,如milk,water,juice,rice等。但a bottle of milk,a bowl of rice就是可数了。
液体类不可数名词
1、液体类不可数名词有tea,ink,juice,milk,coffee,water。
2、物质类不可数名词主要有milk牛奶、salt食盐、rain雨、pork猪肉、tea茶、cake蛋糕、grass小草、fog雾、beer啤酒、juice果汁、newspaper报纸、rice水稻、chal笔、meat肉、sugar糖、coffee咖啡、soup汤、snow雪等。
3、抽象不可数名词主要有advice建议、experience体验、progress进步、work工作、kindness善良、beauty美丽、help帮助、justice正义、fun乐趣、help帮助、knowledge知识、truth真理、wisdom智慧、honesty诚实、strength实力。
4、表示属性及学科的不可数名词主要有scenery风景、literature文学、geology地质学、furniture家具、music音乐、equipment设备、grammar语法、science科学、jewelry珠宝、vocabulary词汇、business商业、mathematics数学、economics经济学、weather天气、history历史等。
5、此外，不可名词还有很多，如idea主意、mail邮件、baggage行李、homework家庭作业等等。不可数名词可以用a little、some、much修饰，但没有复数形式。
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