不仅仅是在重庆市内,通过网络销售渠道,酸辣粉还销往了全国各地,被更多的人所接受和喜爱。
在重庆的大街小巷,售卖酸辣粉的店家那么多,具体该怎么选择呢?重庆本地人又会在哪儿吃酸辣粉呢?
就游品白纸哥的认知,除了一些区域性的个体经营店铺,目前重庆比较主流的酸辣粉,主要有三家:好又来、莱得快、阿坤,咱们一家一家慢慢说。
好又来酸辣粉
这是重庆知名度最高的酸辣粉了,总店位于解放碑八一路好吃街,基本上每天都会大排长龙。
这家好又来酸辣粉已经持续经营了很多年,游品白纸哥小学的时候就已经在吃了,价格虽然也有上涨,但是目前依然只需9元,就能吃到杂酱酸辣粉,性价比可谓非常之高了。
好又来酸辣粉,虽然总店拥有很好的地理位置,但是其他店铺在重庆的分布就比较少了,而这也成为了它相对比较局限的一点。
莱得快酸辣粉
这算是一家后起之秀了,同样拥有很高的知名度,店铺小巧,而且分布非常广泛,覆盖了大部分的商圈,使得它拥有了大量的食客。
目前,莱得快的杂酱酸辣粉价格是10元,比好又来贵了一点,但是整体可以接受。同时,莱得快还推出了9元的鸭血酸辣粉以及价格更高的川香爆肚酸辣粉。
就口味来说,莱得快也是很好吃的,和好又来属于不同的口味类型,不同的人会有不同的偏爱喜好。
阿坤
严格意义上来说,阿坤并不是以酸辣粉为特色,它更加注重本地的一些传统小吃,比如一般人很少见到的油醪糟。
阿坤的杂酱酸辣粉价格是14元,是这三家当中最贵的,味道又有所不同,里面的配料也更加丰富,特别是海带,真的好吃,你甚至还可以单独加一份。
阿坤还有很多可以和酸辣粉搭配组合的小甜点,包括西米露、醪糟汤圆等等,这样的组合会让人更有食欲。
综合来看,好又来、莱得快、阿坤这三家,各有各的特点。
好又来资历最老,同时拥有非常好的口碑和人气,而且价格也最便宜。但是店铺比较少,想要吃到好又来,没有那么容易。
莱得快的优势很明显,价格适中,同时店铺分别很广,让消费者可以很方便地触达,不用费心去找。下一个转角,你就有可能遇上一家莱得快。
而阿坤,会给食客提供更好的就餐环境,好又来和莱得快,大部分情况下都只能端着酸辣粉,然后自己找个地方吃,莱得快可能还稍微好一点。
当然,阿坤的店铺数量也不多,而且通常都比较小,所以在知名度上不及好又来和莱得快,而且价格没有优势。
大家平常喜欢吃哪一家的酸辣粉呢?除了它们之外,你还有其他更好的推荐吗?