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一、摆小摊卖什么小吃能引人气又能赚点钱呢推荐3个小项目
项目一、煎饼果子
煎饼果子属靠近大众的美食之一，相信我们都会吃到过，作为早中晚都能够吃的快餐很受人们欢迎，而且通过改进它的口味也是多样化，可加腊肠、鸡蛋、薄脆、卤肉、卤蛋等。一个鸡蛋成本约0.5元，一份煎饼果子的面粉+薄脆+油+葱+香菜+辣酱的成本为1.5元，其他成本(炉气费等)为1元。一个煎饼果子成本为3元.一个饼卖6元赚3元，饭量大的在加根油条，双面蛋，两根火腿，基本能做到日客单价在8元左右。正常情况下，一天卖100套没问题，一天的毛利就有500元。
项目二、油炸小吃
农村集市上的油炸小吃非常受欢迎，其中脆皮炸香蕉真的是相当的美味，只要吃一次，就一定会爱上的，一个只卖两块钱，但这样的小吃在农村的集市上受到广大农村人的追捧，一天最少卖三百块钱，生意好的时候，甚至可以上千，真的是暴利的小生意。
项目三、烧烤
夏天是烧烤的旺季，其实冬天卖烧烤也不错，可以引进没有烟的烧烤设备，在烧烤时没有任何烟雾，不会熏人，更不会有烟味。操作起来也非常简单，自己一个人就可以做，且非常环保、快捷。甚至可以让顾客自己动手烧制。
二、到热情似火的重庆应该吃什么这几种麻辣美食绝对不要错过
“民以食为天”“百里不同风，千里不同俗”这些俗语都透露着中国的饮食文化，中国饮食文化丰富多元，不同地方有不同特色小吃。说起小吃，重庆的名小吃必不可少。那么小编接下来为大家说一说重庆一些比较有代表性的重庆名小吃吧。
重庆名小吃有哪些呢
1.火锅
说起重庆名小吃，火锅真的是不可不提，它的麻、辣、色、香鲜俱全，光是让人看着就垂涎三尺。火锅本身发源于重庆，纵使各地都有火锅店，但当属重庆火锅最为正宗，是重庆的美食代表和城市名片，是游客必吃选项。正宗的重庆火锅分有9个格子，俗称“九宫格”，食客可按菜分隔而食。重庆火锅汤底由辣椒、花椒、香料炒制而成，加以牛油汤汁，卖相十足。红红一锅端上桌，酥麻之感油然而生。
2.毛血旺
毛血旺可以称得上重庆最常见的小吃之一，也是磁器口镇的三绝之一。它由鸭血、毛肚、鳝鱼等煮制而成，现烫现吃的吃法也很是招人喜欢。它的麻辣鲜香真的是一绝呀。成菜汤汁红亮，味浓味厚，开胃下饭，实属一绝。
3.重庆小面
光听名字也就知道是重庆名吃了。对重庆人来说，小面的地位真的是不可撼动呀。重庆小面其实是一个总称，小面最出彩的还是在于“麻辣当先，面条劲道”，一碗面条里的调料至关重要，调料提味儿，实属绝妙!
4.酸辣粉
介绍完面，粉的位置也是不可忽视。酸辣粉真的是小编的最爱了，根根丝滑的粉，配上辣味和醋的酸味。“哇，绝了!”嘬上两口粉，伴随着酸辣味，那叫一个“爽”啊，而且其价格实惠，真是是属于物美价廉了。不过吸粉的时候不要用力过度，不然容易溅的到处都是。
5.冷吃兔
大多为真空包装，包括兔头、兔腿和兔肉等，它没有因包装而失去其鲜味。吃起来骨头很少，并且极具重庆特色，香辣味十足，不知道大家有没有体验过舌尖发麻的感觉，如果没有这样的经历的话不妨尝试一下冷吃兔，没准会“上瘾”哦。
三、摆地摊做什么小吃赚钱
夜市摆摊卖1个人也可以做的小吃有铁板豆腐、煎饼果子、铁板鱿鱼等，推荐如下：
1、铁板豆腐
铁板豆腐，街边小吃名品，营养丰富，味道鲜美，做法简单，是家常、路边小吃的常客，素以“美味豆腐”之名!很多人喜欢豆腐，不但因为喜欢吃，还喜欢那烤出来的色泽，豆腐正如平淡的生活，很多人喜欢卤水豆腐的平淡，洁白如玉，再添加不同食材做出不同美味，正如不同的人生，和不同的生活方式。
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2、煎饼果子
我们中国的煎饼果子味道真的是不错，不输给外国的披萨汉堡的。煎饼果子的食材普通常见，做法也非常简单。不需要投入很多成本就可以开始做。重要的是，大家都喜欢吃，大江南北，老少皆宜。
3、铁板鱿鱼
铁板鱿鱼是风味小吃街必不可少的存在。风景旅游胜地，街头巷尾，都可以看见它的身影。新鲜鱿鱼作为原料，然后再用生姜、葱花、生粉、料酒等配料进行腌制，再穿成串子，最后再用铁板等工具煎熟，撒上特制的铁板鱿鱼酱料和红油。味道妙不可言。
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4、烤猪蹄
烤猪蹄选料精细、考究，提前秘料腌渍入味，油品正宗。它由选料、卤制、准备配料、味料和炒制的底料、炒制等工艺完成。
5、麻辣烫
麻辣烫是起源于四川、流传千年的地方特色小吃，也叫串串香。其主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。
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扩展资料
现在的美食行业发展的非常的迅速，市场上出现了很多的小吃的项目，如果创业成本不多，其实可以选择摆夜市做小吃生意，投资小，回本快，利润空间很不错。
创业是现在很多人都在讨论的话题，毕竟很有可能穷极一生，也赚不到一套房钱，但是创业则可能会获得无数的机会，不过，只有洞悉市场动向，了解市场动态，才能在做生意场上分一杯羹。
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