华莱士加盟费及加盟条件2020(华莱士加盟费及加盟条件202)

华莱士加盟费及加盟条件2020,华莱士加盟费及加盟条件202

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肯德基的“门徒”长大了

实战经济学：掌握经济、股市、房市规律，实现财富自由

华莱士加盟条件和费用是什么华莱士1年大概赚多少

一、肯德基的“门徒”长大了

斑马消费 陈晓京

小镇青年吃出了一个下沉市场，让本土二线洋快餐品牌有了壮大的机会。日前，绝了基金向派乐汉堡投下一笔重金，餐饮江湖又荡起一阵涟漪。

派乐汉堡低头开店22年，门店规模超过3000家，它是如何吸引资本的垂青？类似这样的本土快餐品牌，如何在万亿餐饮红海里跑出加速度？

万店基因

十多天来，派乐汉堡获得数亿元融资的消息甚嚣尘上。比华莱士创立早、从中部跑出、农村包围城市的经典打法，终于让派乐汉堡和资本握了上了手。

这次在派乐汉堡身上砸下重金的绝了基金，是卤味第一股绝味食品、饿了么在2017年创立的投资基金，这支年轻的基金究竟看上了派乐汉堡的哪一点？

从创始人刘焕宝在武汉开设第一家门店开始，派乐汉堡的发展轨迹基本行走在低线城市市场，迄今门店规模3000家以上。

因为刘焕宝有过在肯德基工作的经历，派乐汉堡在产品风格采取了跟随战略，汉堡、炸鸡、可乐等，几乎复制了老东家的产品。

虽然在产品上偷师了老东家，可多年以来，派乐汉堡一直不与肯德基、麦当劳双巨头正面交锋，在一线城市做小型外卖配送门店、在三四线城市开大店，产品价格基本维持着汉堡、鸡块加可乐十块钱搞定的消费水平。

在这一价格带上，华莱士也以低价策略立足，门店遍布国内近30个省市，规模超过万家，是肯德基、麦当劳的3倍。

斑马消费梳理发现，这些崛起的本土洋快餐二线品牌，已经有了统一的认知：低价、山寨、收割小镇青年消费群体。

这些本土洋快餐品牌起步晚，相比外来洋快餐品牌聚焦商圈发展，本土品牌农村包围城市，围绕社区、学校等区域，实现了规模扩张，在庞大的平价消费市场掘出了金子。

中国2800多个县城、8000多个购物中心，已经出现了2万多家正新鸡排、2万家蜜雪冰城、1万多家绝味鸭脖和1万多家华莱士，为连锁品牌在低线城市发展抛出了成功样板，同时，产品口味统一性、性价比高、以及不太复杂的商业模式等，品牌得以快速扩张，这也正是资本所看中。

低线城市崛起

1987年，肯德基率先进入中国，在北京前门开出首家门店，3年后麦当劳也来了。洋快餐不仅带来多元化的口味体验，还有饮食文化、用餐观念的渗透。

对于连锁餐饮市场，洋快餐带来的连锁化经营理念，让本土快餐品牌逐渐觉醒。后来十多年里，真功夫、红高粱以及乡村基等本土餐饮品牌出现，成功收割首波市场红利。

随着红高粱倒闭、真功夫陷入内讧，乡村基私有化退市，本土快餐品牌的1.0时代结束。盲目扩张、摸不清消费心理等，为后来者提供的真实借鉴。

2007年6月，派乐汉堡选择将第一家省外分店开在贵州大方县县城。在这之后，派乐汉堡坚定走小县城战略，完成初期扩张。

早期，派乐和华莱士的策略几乎一致，产品以炸鸡、汉堡为主，产品紧跟麦当劳、肯德基。

而这种产品策略，随着门店网络渠道的传递，让小镇青年们，尝到了类似双巨头的滋味。而且，派乐在生活节奏比较慢的三四线城市市场开出大店，为消费者提供了新的生活方式。

价格是派乐们的核心竞争力。两个汉堡10块钱、加上可乐鸡块不过几十块钱。比如华莱士，经常推促销活动，比较经典的特价123（可乐1元、鸡腿2元和汉堡3元）活动。

加盟费少，则是门店快速增长的密码。比如德克士加盟费约30万元，华莱士、派乐汉堡的加盟费更低，相比肯德基、麦当劳200万元以上加盟费，难道派乐、华莱士都不香吗？

到2010年华莱士门店规模达到1000家，2019年门店规模达万家。截至目前，其门店规模已超过1.2万家，成为名副其实的中国洋快餐之王。

夹缝求生

二线洋快餐依赖低线城市崛起，为品牌崛起筑起了坚实基础。正新鸡排、华莱士三四线城市门店数量占比分别为54.66%和52.51%。

和华莱士一样，以加盟为重要扩张方式的派乐汉堡，此前早已在规模化扩张和经营方面打下扎实的基础，这轮来自资金的融资，只不过是新一轮快速成长的推手。

肯德基、麦当劳也不可能就这样看着自己的“门徒们”肆意妄为。在完成一二线城市业务布局之后，最近两年，它们已经着手对低线城市渗透。

麦当劳中国首席执行官张家茵曾对外表示，2020年麦当劳新增430家门店，超过50%开在低线城市，至2020年底，计划在华门店数量达到4500家，且45%位于三四线城市。

它的对手更猛。2020年8月，肯德基在河南封丘县开出首家小镇店，并宣布未来三年内将新增1000家小镇店。

双巨头下乡，本土中小洋快餐品牌的日子自然不好过了。加之随着西式红利的消退，本土二线洋快餐品牌的痛点已浮出水面。

产品同质化现象已经非常严重。20多年过去，华莱士、派乐汉堡、德克士等品牌，能叫的出口产品就是脆皮炸鸡、鸡块、汉堡等，在万亿餐饮赛道中，依然缺乏爆款产品出现。

脆皮炸鸡是德克士在上世纪90年代推出，2009年又推出脆皮手枪腿，跟风者不仅有后来的派乐、华莱士，叫了只炸鸡等品牌等，早就将这款爆红产品纳入产品体系。

上世纪80年代末洋快餐进入中国市场，大单品汉堡味型基本没变，仅派乐汉堡推出了卤辣汉堡产品系列。

在这之前，麦当劳的肉夹馍，肯德基的热干面、螺蛳粉等早已出现在餐厅里，双巨头也走上了本土化、本地化的道路。

后厨危机

尽管时下本土洋快餐产品标准化程度已很高，不少品牌还是接二连三的出现问题。

今年7月，华莱士被曝出做汉堡不戴口罩手套、鸡块掉地上捡起来放回去的新闻，一举将华莱士送上热搜。

这已经不是首次华莱士身陷食品安全问题。在去年12月，因违约采购未经疾控部门检测的冷冻冷藏肉片，华莱士在黄冈市黄州区7家门店被执法部门查封，相关责任被拘，成为历年来较严重的一次食品安全危机。

2019年，江西媒体对南昌华莱士门店卧底调查，揭露了其后厨相当不规范的局面，而在同年10月，呼和浩特市24家华莱士门店因违法出售废油脂被当地重罚。

门店后厨问题频发，直接影响到消费者。不少网友在社交平台上发帖泄愤，为年入35亿元、3天开出一家新店的华莱士取名为“喷射战士”。

每一次出现问题，华莱士均会站出来诚恳回应，重申并落实产品操作及生产流程，但过不了多久，还是有门店出现这样那样的问题。

不仅华莱士如此，德克士、汉堡王、叫了只炸鸡等品牌，或被查出旗下门店炸鸡用油酸价超标，或是汉堡中吃出塑料丝、虫子、牙齿等异物，甚至有些本土洋快餐仓库出现老鼠屎、蜘蛛网等状况。

这些品牌企业大多数是加盟开店模式，餐饮企业供应链条长、涉及人员多，总部对加盟商的控制水平有限，至今没有有效措施彻底解决来自后厨的危机。

二、实战经济学：掌握经济、股市、房市规律，实现财富自由

文 / 任泽平

财富自由是否可以复制？经济和大类资产的运行有没有规律？未来是否可以预测？这是一些极具争议的话题，因为如果你能够成功掌握经济、股市、房地产等的规律，显然你就可以领先一步，获得巨大的财富和成功。

对于这个问题，大多数人的第一印象是：不可能！但事实上，总有些人通过掌握经济和大类资产运行的规律，实现了对经济形势的准确把握，通过资产配置获得超额收益，进而实现了财富自由，甚至富甲天下。

比如，国外有价值投资的巴菲特、宏观对冲的索罗斯，国内也有一批优秀的研究人员和投资者。而且经过长期的实践检验，我发现这些成功并不是偶然的，投资的本质就是认知的变现。

我本人专注于这个领域20年，从人大、清华，到国务院智囊机构，再到大型金融机构，通过长期的学习和实践，越来越发现实战经济学是一座金矿，是实现财富自由的通天大道，而可复制的背后意味着规律性和可学习。

今天的这本书，旨在介绍把握未来、实现可复制的财富自由的科学方法：实战经济学。

这是吸收那些伟大的智慧和思想之后，经过20多年的学习、实践和验证，以及先后在顶级机构从事学术研究、公共政策研究和商业研究以及高管管理工作，形成的一套具有可操作性、可检验的分析框架。

经过长期的实践，我越来越确信“实战经济学”是挖不完的富矿、投资的光明大道、慢就是快的人生“捷径”。

本书的初心，聚焦于实战经济学，希望把20年来研究和实践的精华跟大家分享，希望大家掌握实战经济学的奥义，助力实现人生自由、财富成功和共同富裕。

人生的终极追求是自由，人生自由、财富自由、精神自由。

本书主要从投资者的角度，介绍经济学与投资的关系。经济与我们每个人的资产配置息息相关，但是我们大多数人并不了解投资背后的经济学原理。

本书作者拥有经济理论研究、公共政策实践、券商分析与投资实战的多重经验，可以从一个理论和实践相结合的视角，解释经济与投资的关系，让大多数人都能学会，都能掌握。

在本书开篇，作者先剖析了当下各种主流的投资方法，以及它们背后的经济学原理，之后从宏观经济角度探讨货币、汇率、房地产、资本市场间的联动关系。为读者真正读懂经济与投资打开了新视野。

最后，作者还基于自己多年产业研究的成果与经验，探讨了未来产业的各种机会。

改变认知，改变命运

在介绍本书之前，先讲一个残酷的现实：为什么很多人不富有？首先是认知问题。即使很多人看到财富自由的科学方法，他们不是忙着思考和学习，而是忙着抬杠。

在公众舆论环境中，道理有时既不掌握在少数人手里，也不掌握在多数人手里，而是掌握在“杠精”手里。所以，才经常有人感叹，“我明白所有的道理，但仍然过不好这一生。”

认知改变，黄金万两。因此，实现财富自由，首先要 从改变自己的认知开始。

无论是金融投资成功还是商业投资成功，很大程度上是认知的成功。那些富有远见和洞见的认知，帮你抓住投资、商业和人生的机遇，从而使你与众不同。

我的认知改变，需要感谢很多良师益友，他们在人生不同阶段，给了我巨大的启发和帮助。

人生是一趟心灵的伟大旅程：嗷嗷待哺的婴儿、满面红光的学童、哀歌的恋人、长胡子的士兵、身经百战的将军、戴眼镜的政治家、返璞归真的贤者。发上等愿，享下等福，择高处立，向宽处行。

一路走来，感谢师友，在中国人民大学、清华大学读书的时候幸运地遇到了很多名师硕儒，系统地学习了经济金融经典著作。

在国务院发展研究中心工作的时候遇到了很多师长，参与重大文件和改革方案起草，数百人量化绩效考核曾排第四。

下海第一站加盟了券商黄埔军校国泰君安，遇到了优秀的团队，勇夺中国证券分析师大满贯冠军，创造历史。

在方正证券、东吴证券等遇到了优秀的同事和市场的师友们。与伟大格局观者同行，感恩遇到的每个人和每件事。

阅读经典就像是与大师同行和对话，我还要感谢那些贡献了伟大智慧的人物和经典：亚当·斯密的《国富论》、凯恩斯的《就业、利息和货币通论》、巴菲特的《致股东的信》、索罗斯的《金融炼金术》、达利欧的《债务危机》、基辛格的《世界秩序》、亨廷顿的《文明的冲突与世界秩序的重建》、孔子的《论语》、老子的《道德经》、王阳明的《传习录》、先秦经典著作《周易》、司马光的《资治通鉴》、罗素的《西方的智慧》、克鲁格曼的《国际经济学》、特维德的《逃不开的经济周期》、斯诺登等的《现代宏观经济学》、布鲁等人的《经济思想史》、罗斯金等的《政治科学》，等等。

阅读这些大师经典，就好像跟几千年来人类最伟大的人物对话，令人如痴如醉，流连忘返，如切如磋，如琢如磨。感谢他们给我们留下了宝贵的智慧财富，如果没有这些大师经典，人类社会将如万古长夜。

读书是对自己最好的投资，心怀感恩，学习，受业。于我而言，读书是最大的乐趣，遨游千年，神交先哲，这是多么大的精神愉悦！

把握未来、财富自由的钥匙：实战经济学

经过二十多年的学习实践，以及先后在顶级机构从事学术研究、公共政策研究和商业研究，以及投资实践，本着科学的精神、建设性的态度、实事求是的诚意，经过长期不断的探索、实验和检验，我越来越确信找到了把握未来、实现财富自由的钥匙：实战经济学。

我逐渐形成了一套分析框架并应用于实践，与学院派的坐而论道不同，我称之为“实战经济学”。

“实战经济学”要求必须坚持科学探索精神，必须建立框架，必须观点鲜明，必须观点可以被市场检验，在实践中不断完善和迭代。

在投资实战中，实战经济学必须在长期能够带来胜率和收益。坚决摒弃那些模棱两可、含含糊糊、大而化之、不求甚解的观点和态度，我认为这样的观点和态度是缺少诚意和勇气的表现，难以不断进化。

现代科学的启蒙正是来自实证精神，可检验，可证伪，可迭代，可进化。

在“实战经济学”的探索旅程中，先后出版了几本专著与译著，有的荣获大奖，有的成为同品类销冠，成为畅销且长销的著作：《宏观经济结构研究》（1992年，三联书店，入选“当代经济学文库”）、《从奇迹到成熟：韩国转型经验》（译著，2015年，人民出版社）、《大势研判：经济、政策与资本市场》（2016年，中信出版社）、《房地产周期》（2017年，人民出版社）、《新周期：中国宏观经济理论与实战》（2018年，中信出版社）、《全球贸易摩擦与大国兴衰》（2019年，人民出版社）、《新基建：全球大变局下的中国经济新引擎》（2020年，中信出版社，荣获中组部第五届全国党员教育培训创新教材奖）。

实战经济学必须理论与实践相结合，必须观点鲜明且可以被检验、可操作，不断提高胜率、不断进化，知行合一。

我们进行了大量探索，得出一系列的研究成果，除了2014年的“5000点不是梦”，还包括：

?? 提出“房地产长期看人口，中期看土地，短期看金融”（参考本书第六章“房地产周期”），成为业内广为采用的标准分析框架。

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改进了经济周期和投资时钟分析，在2017年提出“新周期”，引发业内大论战，在2019年市场流行“离场论”的悲观观点时，提出“否极泰来”，均最终被市场验证，带来丰厚投资回报。

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2020年初倡导“新基建”，推荐新能源、新一代信息技术等板块，一开始引发广泛争议，最终成为社会共识和公共政策，并成为当时资本市场和产业界最主要的投资机会。

?? 提出“股市是货币的晴雨表”，以及“买三大硬通货，可以抗通胀”等观点，也流传颇广。

财富自由是否可以复制？经济和大类资产的运行有没有规律？未来是否可以预测？

经过长年的研究和实践，答案越来越清晰：运用实战经济学的原理可以实现财富自由，实战经济学就是：
掌握科学的方法，准确预测未来，执行对应投资，善始善终，最终实现可复制的财富自由。

至今逢年过节，有一些久未联系的投资人给我邮寄茅台，可能因为我在2014年顶着舆论压力预测股市“5000点不是梦”，在2015年预警风险“海拔已高风大慢走”，这些预测使不少投资人实现了两年十多倍甚至几十倍的收益。

前段时间，一位朋友给我发微信：“泽平学长好！我身边的一位好朋友，她看了您的《大势研判》，赚了一套房。想请您吃饭。”

授人以鱼，不如授人以渔。

按照实战经济学的方法，我先后识拔和培养了几十位优秀的投研人才，他们先后成长为券商经济学家、投资经理和研究员。人是可以不断进化的，进化的最好方式是不断学习，士别三日当刮目相看，非复吴下阿蒙。

我一向反对将知识焦虑化、碎片化、胶囊化、表面化，真正的学习之旅，是快乐的、富有成就感的、内心充实宁静的、可以实战的。

我以自己的亲身经历为证，实战经济学完全可以乐在其中，就像找到了一个挖不完的富矿！找到了人生的坦途和光明大道！找到了慢就是快的“捷径”！实战经济学的旅行就好像一条风光秀丽的风景线，太让人着迷了，忍不住想分享给大家，一起来挖矿，实现共同富裕。吾生也有涯，而知也无涯。

这是本书的初心， 聚焦实战经济学 ，希望把20年来研究和实践的精华跟大家分享，希望大家掌握实战经济学的奥义。

通过实战经济学实现财富自由，

关键是掌握科学专业的方法和知行合一

再回到开头的问题：经济和资本市场运行有没有规律？未来是否可以预测？

在一定条件下，当然可以，比如“种瓜得瓜，种豆得豆”，一棵小树可能会长成参天大树，这些都是可以预测的。

概率论和统计学上讲的因果关系、相关关系、格兰杰因果检验等都是现代科学的探索规律和预测方法。数学上经济建模经常采用的“前提假设—推演—结论”，也是根据客观规律总结的预测方法。

经济周期和投资时钟分析是预测经济趋势和投资机会的重要方法（见本书第五章“改良的投资时钟：周期轮动和大类资产配置”）。

既然规律可以掌握，未来可以预测，那么，财富自由可以复制吗？这涉及知行合一、事上磨炼的问题。

举例来说，我们知道，从经验上长期来看，股市投资往往只有少数人能成功，大多数人成了“韭菜”。背后的原因是什么？***（全文参考泽平宏观会员）

在股市亏钱的最好办法是不做研究，没有科学的方法和独立的思考，然后又道听途说了很多消息。

巴菲特讲，在别人贪婪时恐惧，在别人恐惧时贪婪，这里的“别人”就是“多数人”。

在现实社会中，多数人，总是在别人恐惧的时候更恐慌，在别人贪婪的时候更贪婪，最后不可避免地成了“韭菜”。风险是涨上去的，机会是跌下来的。但是，多数人喜欢上涨，不喜欢下跌。

事实上，股市总是在绝望中重生，在争议中上涨，在狂欢中崩盘。周期在本质上反映的是人性，人们达成共识的时点，往往就是周期反转、牛熊转换的拐点。这些道理是相通的。

中国很多传统智慧跟实战经济学是相通的，物极必反，否极泰来，过犹不及。《易经》中的“反者道之动”，以及“复，其见天地之心乎？”的思想其实就蕴含着周期、人性、社会运转的“道”。

几千年来，技术不断革新，而人性像山岳一样古老。有人说鱼的记忆只有七秒，但从资本市场来看，人的记忆往往也只有三四年，当人们忘记了过去的教训，认为“这次不一样”时，便有了经济周期、股市牛熊的轮回。

从心理学上讲，人是社会性动物，而投资偏偏是反人性的。从众是最容易的，但这也是最容易导致亏损的原因。而与众不同、前瞻性是最难的，承受舆论和心理压力，但将获得时间和真理的丰厚回报。

想想上天真的很公平，那些随波逐流的人往往是社会阻力最小的方向，却注定是输家，那些独立客观的人往往在重大拐点饱受社会争议，却成为最终的赢家。每念及此，内心释然。

从逻辑上讲，要区分“一致预期”和“边际预期”，***（全文参考泽平宏观会员）。

我将无我，才能见自己、见天地、见众生。

这就是为什么我们的观点经常与众不同，在一开始备受争议、最后被验证成为共识，比如2014年在股市只有2000点时预测“5000点不是梦”；2015年在股市即将达到5000点时预警“我理性了，市场疯了”；2020年倡导“新基建”“新能源”和“放开三孩”；2021年初提出“通胀预期”。这些观点在一开始都显得与众不同，经受了大量的舆论压力，但最终都被验证是正确的。

大家记住，从实战经济学和投资的角度， 有争议的才是有价值的 ， 成为共识的不仅没有价值还特别危险。

由此可见，投资根本上除了掌握科学专业的知识，还有就是心性修炼。在炮火中挺进，在烟花中撤退。带着怜悯之心收下带血的筹码，在音乐响起的时候离开万众狂欢的盛典。

相比于著名经济学家、国务院智囊履历、中国证券分析大满贯冠军、5000点先生、名校博士等头衔，我一直追求实战经济学，希望成为一名经济科学家。可能我成名较早，在经济学家里也财务自由比较早，因此我对获得智慧、探索未知的乐趣远超过对名利的追逐。

需要强调的是，我相信这个世界没有所谓的“预言帝”，更没有“股神”，只有更专业、努力和敬畏，才有可能对的概率比错的概率大。我们必须始终保持对市场的敬畏、对未知的谦虚、对未来的探索、对专业的坚守，不断学习，不断实践，不断进化。

投资的方法很多，没有高低贵贱，条条大路通罗马。

巴菲特是价值投资专家，以自己骄人的长期投资业绩证明了学院派所谓的有效市场理论是无效的，市场上充斥着非理性、动物精神和荷尔蒙，但巴菲特在宏观对冲领域是外行，索罗斯、达利欧则是做宏观对冲的高手。

索罗斯在1992年狙击英镑、1997年做空泰铢的案例中，展示了他对宏观经济、公共政策和市场行为的精准理解与大胆行动（见第九章“大师的经典投资方法”）。即使是大师级人物，也只是赚自己能力圈范围内的钱。

那么 ， 回到财富自由是否可以复制这个问题，答 案是当然可 以。
财富自由经过努力训练和实践，是可以复制的。实战经济学提供了科学的可操作的方法。

但是很遗憾，现在流行的财商教育行业发展水平，还相当地业余和混乱，停留在偏方治大病的阶段。相当一部分人宁愿听江湖郎中的偏方，也不听大医院正规医师科学家的。

现在的财经教育行业良莠不齐，至少，作为财经教育者，怎么也应该在实践中证明自己的能力，比如有没有做出过长期成功的预测？有没有长期成功的投资经历？

很遗憾，那些业余的偏方竟然也颇能迷惑一批人，甚至趋之若鹜。这说明正规财商教育有很大发展空间，我们专业人士也应承担起相应的社会责任。只有让正能量出来，负能量才能下去。

人若无名，专心练剑；人若有名，留心慈善。一个人的价值取决于对社会和他人的价值。

感恩时代，贡献社会，知识和财富最终回馈给社会才有价值。实战经济学是第一步。我和携程董事局主席梁建章先生、黄文政教授等一起捐赠发起了公益机构“育娲人口”，致力于中国人口问题研究，为民生鼓呼，也希望大家多关注。

三、华莱士加盟条件和费用是什么华莱士1年大概赚多少

点击了解更多加盟项目汉堡炸鸡等西式快餐随着经济不断发展，在生活中也越来越常见，甚至有部分人还以此为主食。因此关于西式快餐的市场不断扩大，品牌也越来越多。华莱士在众多品牌中作为广受欢迎的品牌之一，凭借市场吸引了大部分投资商的关注，大家想要了解加盟一个华莱士需要多少钱，那么一起看看吧。《华莱士开店资料》

加盟一个华莱士需要缴纳3万元加盟费保证金，一万元品牌管理费，5000元开店培训费，品牌加盟费用根据所处城市不同有所不同，在省会直辖市加盟费用为3万元，地级市区2万元，县乡镇级别加盟费用1万元。而除了加盟所需费用外，开一家华莱士店投资也需要投资商在开店前做好预估，投资加盟费用包括门店租金、装修费用、人员工资、水电杂费设备购买和原材料费用等点击了解更多加盟项目

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