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一、诞生仅4年的便利蜂，真能赶超7ELEVEn等便利店巨头吗
导读：
随着便利店业态进入高速发展期，连锁便利店品牌已不满足困于一线城市，逐渐开始向二三线城市下沉。在国内前10强便利店品牌中，除了两桶油的易捷和昆仑好客，还有第3个超过家门店的美宜佳。余下还有三大日系品牌全家、罗森和7-ELEVEv，以及本土品牌天福、人本、苏宁小店和见福便利。
然而这些传统模式的连锁便利店品牌，都没有排名第12的便利蜂更引人关注。便利蜂门店数不过1600家，相较于宣布未来3年门店数要达到家，其运用数字化逻辑和方法做传统门店的模式更值得分析、借鉴和深思。而全球便利店领头羊7-ELEVEn，在进入中国市场的15年里，一共才开出了不到2200家门店。
【文/灵兽山 天鲲】
7-ELEVEn日本本土有多个令同行艳羡的数据：服务GMV交易额超过商品销售交易额，70%商品销售额来自原创自有品牌，库存周转率42次/年，缺货率十万分之七，平均单店日销66万日元，人均利润116万元与互联网巨头阿里巴巴几乎持平，但这些不可思议的数据在中国7-ELEVEN几乎都没有出现。
其实不仅是7-ELEVEn，全家和罗森也面对同样的问题。如果没有便利蜂，日系便利店的传统发展模式或许还会继续。国内品牌也大多是日系便利店模式，都过度依赖标准化管理、授权和特许加盟，然而这种方式很难快起来，这显然也不符合国内很多人零售发展的理念。
门店越小其实管理难度越大，对精细化运营能力要求越高。
便利店由于其单品数量有限（一般不超过3000个），加之不同商圈的顾客习惯差异，对品类规划和单品管理要求更高，管理不到位直接影响销售。反倒是大卖场虽然品种动辄数万，但因为功能重复的单品很多，因此顾客可选性强，且一次购足对客单价实质影响较小。
小型化的便利店维持安全库存并不容易，由于即得性特点，需要将顾客便利需求、即时化满足和距离效率高效连接。即时化供应链、数据衔接和单日多次配送就是其中的各个环节，其供应链建设的门槛很高。而
供应链能力与门店规模也是成正比的，两者是相互支撑关系，但也是相互矛盾的。
这导致运营难度和运营成本不低，其中
对门店人员的业务能力有很高要求，国内零售人员的流动性强一直是个难题，从而直接影响连锁化的人力储备，尤其是店长的储备。
这也是7-ELEVEv发展慢的一个主要原因。便利店的千店千面是个性化和差异化的代名词，需要一个较长周期单店的运营能力才能成长起来。
但同为日系便利店模式的便利蜂，不仅4年开了1600家门店，并且开创了一套集数字化、区域系统扩张和精细化运营为一体的发展模式。
价值链的全链条数字化改造
这些传统便利店问题的积累，不仅降低拓店速度，也拉低整个便利店价值链的效率。便利蜂正是看到这点，在初期就有了优化、改造和重塑全链条的想法。
便利蜂是一家互联网公司建立的连锁便利店品牌，初创于北京时也一直遵循地区密集型开店策略，并自始至终全部连锁直营，北京地区门店数已达到500家，全部1600家门店也仅用了4年时间，其他同规模的品牌达到这个量级，以往数据显示至少需要10年。
用线上互联网思维做线下便利店，便利蜂的创始人出身互联网，其亲自负责业务系统的数字化变革，运营和商品业务由原7-ELEVEn中国的班底负责，可以说是十分微妙的组合，但这种两极化反倒成就了便利蜂，便利蜂短短3年多北京地区就实现了盈利足以说明一切。
7-ELEVEn的IT系统也是极其庞大的，其每次系统迭代都付出5-6亿美元的成本，北京地区是7-ELEVEn中国区效益最好的，但也是用了第四代IT系统，比日本本土差了1.5代。但这只是关键因素之一，是建立在传统模式之上的升级。
7-ELEVEn超强的盈利能力主要是70%的原创差异化商品，门店人员系统性业务能力，单品管理和假设-验证的经营文化，以及垂直整合的平台能力。
便利蜂的运营和业务班底来自原7-ELEVEn中国，虽然很多理念有民族文化属性的差别，但好的终究会留下并改进，这说明精细化运营能力并不缺乏。而在数字化改造上的全价值链贯通，就成为了便利店行业独一无二的原创。
总体而言，
便利蜂门店的结构性和系统性的功能模块全部由机器替代，基于数据的运营决策一部分由算法决策。业务板块中供应链端与门店端的订货、选品和生产也被算法替代。其中很多消费频次较高的关键词或品类，都是由算法挖掘并直接转化为供应端业务。
这些数字化成果体现在门店，就是电子价签由系统决策并传输，避免掉了管理漏洞，并潜在提升了用户体验，而标价错误曾一度是大卖场管理不善，并引起顾客投诉的主要问题之一。
从定位上看，新零售化的便利蜂，在门店各维度成本投入上只会比传统品牌高，其运营流程核心模块也没有大的改变，但因为数字化后运营效率已远超竞争对手，其壁垒能力就已逐渐形成。
人的解放打破扩张的最大瓶颈
便利蜂北京地区500家门店已经实现了盈利，这完全得益于数字化成果带来的效率提升，事实上是突破了传统连锁便利店发展模式的短板。北京地区的盈利本质上是数字化重塑价值链后的标准化，标准化正是连锁行业扩张的基础，甚至只要资金实力允许，在系统性闭环成熟后，完全可以连锁直营下去。
传统连锁便利店的扩张高度依赖人的能力
，大量的精准订货、需求验证、商品开发反馈需要门店人员；价格管理、顾客服务、收银结算、门店盘点和品质管理也需要门店人员；供应链部门物流衔接、流程运转、商品管理和库存周转同样需要门店人员。
每一项工作都占用并高度依赖人的操作。
人员的能力不足，或因为流动性强导致人员无法储备，都制约了门店扩张甚至导致门店业绩不稳。便利蜂在全价值链数字化后，大部分的问题得到解决，
但本质上就是弱化人的管理，将能交给机器和算法的完全尽量剥离出来，实现解放人的双手并最终提高坪效。
人员订货和流程化签单、流转传递都被取消，收银结算都交给了自动收银机，流程化固定化的营业动作尽量从人工转向自动。店员的培训5天即可上岗，7-ELEVEn等品牌则需要接近30天，但并不保证人员不会流失。
一般日系连锁品牌需要5人左右的门店标准配置，其中最少2人全职，店长必须专职，余下人员可以兼职，且必须24小时营业。由于人的双手不能解放，人工成本和人效无法与便利蜂相比，
便利蜂店员只做必须人操作的工作 ，比如微波加热、现磨咖啡、陈列补货和清洁卫生等。
人员成为便利蜂数字化经营中的半个标准件，而不再是不可控和过度依赖的变量。
理论和实操都具有打破传统连锁便利店发展模式的可能，因此从发展趋势上看，规模上赶超7-ELEVEn等巨头并不是难题，提出3年家店的目标也是可能的。
城市级拓展打破区域授权加盟模式
7-ELEVE等品牌发展较慢并不是资本问题，地区授权、区域特许加盟的省级扩张模式也是发展缓慢的因素之一，
其理念是在一个人文、经济、生活习惯更为相似的地方集中密集开店，具有很强的属地化特征。
比如7-ELEVEn多年根植于南方，全家基于上海逐步扩大到华东地区，不在这些范畴的多采用地区加盟或授权的模式。
授权和加盟模式也有其优势，比较聚焦并形成品牌效应，供应链端整合能力也较强，同时成本更易于管控，
除了发展较慢。便利蜂的模式并不依托于省，而是关注城市等级，不是很在意城市关联性，与快消品渠道策略有些类似。
这种策略与便利蜂新零售定位也有关系，毕竟越是发达城市生活效率越高，对个性化需求有自己的观念、同时数字化也更容易被接受。传统模式多是人工模式处理，更适合于省级不同城市级的下沉和密集开店。
不过虽然标准化可复制，甚至家店都可实现， 但数字化的效率是否真能够抵消掉横向发展的成本提升，还有待论证和结果检验。
一二线城市便利店竞争更为激烈，虽然便利蜂如今已进入20个左右的城市，但其他连锁品牌也同样存在，并且更为下沉和深耕。不过便利蜂的这种发展战略，门店扩张速度是有保障的。
后话
诞生仅4年的便利蜂，虽然发展节奏很快，但要说赶超了7-ELEVEn等日系巨头，显然也不准确，但数量上的超越是大概率的。
不过日系巨头罗森也有家门店计划，不过罗森是5年，便利蜂是3年规划。
赶超的衡量并不是门店数量一个维度，还有更重要的盈利能力
。便利蜂北京地区500家门店虽然盈利，但平均单店日销在元。而同处北京地区的7-ELEVEn只有250家门店，单店日销却超过元，虽然发展速度较慢，但质量却很高。
这其实也是两种基因、两种模式最终结果的呈现。传统模式发展慢，但更为深耕和精细化，对价值链每个环节都会不断锤炼。数字化的便利蜂虽然实现了突破，但在运营和业务沉淀上还有不足，另外便利店业态的大模块化运营逻辑本质并未改变。但门店选址也是不可忽略的问题。
另外， 7-ELEVEn更注重人+IT系统的适配度，重视人的价值创造，而人才是一起的核心，系统是作为补充的定位。
便利蜂是反过来的，人只是价值链中的标准件，虽然解放了双手，但却弱化人的价值和潜力，人参与运营改善也不重要了，这也是坪效不如7-ELEVEn的原因之一。
快速发展和精益深耕本就是一堆矛盾体，又好又快虽然有但毕竟稀缺，在国内恐怕更多人喜欢做大，而不是将小企业做强。数字化是大势所趋，在提高零售效率方面无可挑剔，不过数字化显然并不能取代人，如果两者能够结合得更好，一定会创造更多奇迹，但这又或是一个不破不立的难题了。
二、日元贬值，外籍劳动者考虑离开日本：寄回去的钱越来越少，不够维持家人生活
（观察者网讯）“以前寄回去的钱还能维持家人的生活，但现在已经不够了……为了我的家人，我想去日本以外的其他国家。”
10月23日，日本朝日电视台播出一段对外籍劳动者的采访，其中一位来自孟加拉国的男子向该台讲述了日元贬值的影响，表示他的工资换算成本国货币的金额越来越少，令一家人的生活难以为继，因此想要离开日本。就此，朝日电视台直言，日元贬值已导致“远离日本”的趋势出现。
日本朝日电视台报道截图
朝日电视台的这段采访始于东京新大久保的海外汇款所，据该台称，人们可以在这里向200多个国家和地区汇款。
第一名受访者是一位来自印度尼西亚的男子，他告诉朝日电视台，他刚刚给父母汇款了，但他这次寄给父母的钱不多，因为他“不能寄很多钱”。
朝日电视台随后解答了其中的原因：“他们努力工作攒下的钱，是为了寄给祖国重要的人，但是日元贬值越严重，在当地收到的金额就会减少得越多。有些人甚至在看到汇率后取消汇款。”许多外籍劳动者在汇款时会把用日元领取的工资换算成本国货币，但由于日元持续贬值难以刹车，他们的收入在换成本国货币时会大幅缩水。
第二名受访的孟加拉国男子也是如此，他告诉朝日电视台，他只能寄非常少的钱回家，因为相较于以前，现在的汇率暴跌，他想等日元升值后再汇款。
但另一方面，即使日元贬值，也有一些外籍劳动者不得不汇款。第三名受访者是来自孟加拉国的胡达，现年35岁，他在祖国有妻子和两个孩子，他们的生活全部依靠胡达在日本的收入。
胡达告诉海外汇款所的工作人员，他每个月都会汇款给孟加拉国的家人，只是，“以前寄回去的钱还能维持家人的生活，但现在已经不够了。”
为了节省生活费，胡达和同样来自孟加拉国的3名朋友共同挤在东京的一间公寓。从朝日电视台随后的上门采访中可以看出，胡达4人居住的公寓十分狭小，两张单人床并排摆放时，中间连一个过道的空间都留不出。
“虽然有点碍事，但4个人住在一起可以保持较低的生活成本。剩下的钱就可以寄给家人。”胡达告诉朝日电视台。
据胡达介绍，来日本后，他在酒店、餐厅和便利店等地方打工，赚得的钱再寄回国。加上兼职，他的月收入为18万日元左右（约合人民币8773元）。“我给家人汇了大约10万日元（约合人民币4874元），但那也因为日元贬值而减少了。而且工资还完全没有增加。所以有点困难。”胡达继续称，“十年前日本的时薪是1000日元，现在还是1000日元。”
工资不涨，但日元又持续贬值，这让胡达陷入了焦虑。当记者问他是否会因此考虑在日本以外的地方工作时，胡达表示，“是的，我会考虑的。为了家人，我想去日本以外的其他国家。为了我的家人和孩子。”
对胡达等外籍劳动者的这一情况，朝日电视台在报道时直言，在日元持续贬值的影响下，外籍劳动者开始“想去日本以外的国家工作”，“远离日本”的趋势已出现。
实际上，随着近期日元急剧贬值，日本国内媒体已多次提到“远离日本”一词。《日本经济新闻》网站10月9日就曾报道称，在日本，日元贬值正在对外籍劳动者的争取投下阴影。按美元计算的日本工资在过去10年里下降4成，与亚洲新兴市场国家的差距正在迅速缩小。在建筑和护理等需要劳动者的行业，“远离日本”的趋势开始出现，给住在国外的家人汇款的外籍劳动者比日本人更深切感受到了日元贬值带来的“痛苦”。
三、便利蜂的兼职是真的吗
你好朋友，这个应该不是真实的，不要相信了，所以和家人沟通一下，避免上当受骗。2.人的烦恼就12个字：放不下，想不开，看不透，忘不了。带着简单的心情，看复杂的人生，走坎坷的路。人生，简单就快乐，生活，开心就好！
3.人生就是一个大舞台，不是所有的故事都可以陈述，人是需要的某种信念来激励和约束的，人静而后安，安而能后定，岁月，在无憾中微笑，才美丽；人生，在眼泪中微笑，才多姿；生命，在坚强中微笑，才精彩。
4.人生如梦，岁月无情。一切随缘，人生就会轻松自在一些。心有一切有，心空一切空；心迷一切迷，心悟一切悟；心邪一切邪，心正一切正；心乱一切乱，心安一切安；一切为心造，无心自解脱。
5.如果有缘，错过了还会重来；如果无缘，相遇了也会离开。聚有聚的理由，离有离的借口，人生没有如果，只有后果和结果。
6.如果所有的事情都可以预见结果的好坏，人生怎么会有意外和惊喜？有些事情不是因为看到希望才去坚持， 而是因为坚持了才会看到希望！
7.一个人的成熟，并不表现在获得了多少成就上，而是面对那些厌恶的人和事，不迎合也不抵触，只淡然一笑对之。
8.人生有两种境界，痛而不言，笑而不语。
9.一个人能走多远，要看他有谁同行；一个人有多优秀，要看他有谁指点；一个人有多成功，要看他有谁相伴。
10.人生像一本书，愚人哗啦哗啦地翻它，而贤者潜心细读。
11.人世间最宽的是心地，心闲，心才宽，心正，事才少，活的是人生的豁达，走的是人生自在，人生宽处活，才是人生的家务事，人生知取舍，才是生命的真智慧。烦恼不是泉眼，弹指都在一挥间，感谢那些已经不记得，活好自己内心的那份坦率。这才是人生唯一的慈航……
12.这个世界上，太多的为什么没有答案，太多的答案没有为什么。这条路，只能一个人走下去，无论以什么样的姿态。
13.走过的路长了，遇见的人多了，经历的事杂了。不经意间发现，人生最曼妙的风景是内心的淡定与从容，头脑的睿智与清醒。
14.生活不可能像你想象得那么好，但也不会像你想象得那么糟。人的脆弱和坚强都超乎自己的想象。有时，可能脆弱得一句话就泪流满面，有时，也发现自己咬着牙走了很长的路。
15.人生不过是一场旅行，你路过我，我路过你，然后各自向前，各自修行。在岁月中跋涉，每个人都有自己的故事，看淡心境才会秀丽，看开心情才会明媚。好好扮演自己的角色，做自己该做的事。
16.你改变不了环境，但可以改变自己；你改变不了事实，但可以改变
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