苍蝇馆子是指一些没有经过精美装修的小餐馆，这些馆子都有一个共同的特点，就是店面环境不怎么样，但是味美价廉。在重庆就有非常多这样的小馆子，重庆人好吃，为了真正的美味，重庆人是不管那些所谓的环境的，只要味道好，价格实惠，就算花上再多的时间，排上再长的队都毫不在乎，甚至连一些明星也过来吃。
这是朝天门码头旁边的一家豆花馆子，去白象居或者湖广会馆都能路过它，不过开在二层以及它特别不显眼的招牌，真是很容易让人错过。这家馆子是重庆的老字号了，已经开了近40年，据说王源每次回重庆都必过来吃。
当你爬上它超高的台阶来到二层，迈入这家馆子，一幅吃饭“浮世绘”就呈现在你面前。正值饭点儿的这里人声鼎沸，筷子和碗的撞击声一片嘈杂，混合着人们边吃边聊的声音，一下子就轰炸了你的耳朵。店内的环境真的是一般般，简直就是没有环境可言，在这里吃饭很能够感受到那种浓郁的老重庆馆子的味道，装修依然是小时候的那种风格，八九十年代非常常见的风格，有一种上世纪吃饭的感觉，甚至都不用自己做旧，因为本来就是破旧的感觉。
他家除了卖豆花，还卖碗碗菜。素菜2元，荤菜7元，价格十分实惠，人均也就十几二十元左右。点菜需要在一进门左手边配菜处点菜，用餐完毕后自然会有人来算价钱。再往左手边走是豆花以及蒸菜的加工坊，看上去豆花像是自己做的，一个大锅里面舀出来的。可能因为是出名了的网红店，店家服务不是很好，感觉凶巴巴的。
皮蛋是金黄的蛋黄和透明的蛋白，蛋白特别爽口蛋黄很香。地下的青椒已经擂得软烂，吸饱了汁水，搭配皮蛋绝了！粉蒸肉也很妙，这个真的好香啊，外面裹着的粉感觉比肉还好吃。如果你口味比较清淡，那海带汤一定要点。7块钱巨大一碗，而且味道很足，里面除了海带还有黄豆和排骨。红烧肥肠味道也很好，就是肥肠太少，黄豆太多，而且有点儿偏冷。不足的是招牌豆花豆味有点淡也比较散，并没有达到心理预期。
总的来说，这是一家很有意思的小馆子，人间烟火是这里最大的标签。虽然每道菜味不惊艳，但很有重庆江湖菜的浓烈厚重的口味，吃起来就像这里的氛围一样热烈，让你手里的筷子动起来就停不下来！
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