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外卖送万物，小店大连锁——即时零售“圈”定“宅家的幸福”

现在开什么店比较好

新手想开店开什么店好呢

一、外卖送万物，小店大连锁——即时零售“圈”定“宅家的幸福”

突然受伤需要轮椅或拐杖，你会怎么办？在电商平台下单，等待快递2—3天后送达？受益于“即时零售”，这些原本隔日达、几日达，甚至“能买到就好”的商品，实现了小时级、分钟级送达，想到就能马上买到。

什么是即时零售？您可以简单理解为：像点外卖一样，在美团上为爱宠买一袋猫砂，为爱人买一部新款手机，为当天的露营买一顶帐篷……骑手以送一份外卖的速度将货品送到您手中。

眼下，这种万物皆可即时送达的即时零售正深入我们的日常生活。即时零售的两大要素是本地供给和即时物流。中国连锁经营协会数据显示，2021年我国TOP100便利店门店数超过16万家。另外，中国物流与采购联合会和美团配送发布的《2021—2022中国即时物流行业发展报告》显示，2021年我国即时物流行业规模达到快递行业的1/4。

在商业零售领域，即时零售让线上线下从“相争”走向“互助”，在消费端，即时零售让居民生活消费选择更丰富更便捷，便民生活圈建设步入新的阶段。

外卖买万物 “即时消费”成习惯

新学期开学的前一天，武汉“二孩妈妈”晓月没有因为买文具而焦虑。根据老师们列出的清单，她在美团外卖找到一家店全部购齐，不到30分钟就送到了家。

在美团外卖上，晓月买的东西十分丰富，除了吃的喝的，还有午休折叠床、猫窝猫砂盆猫爬架、HDMI数据连接线、户外烧烤炉、即热饮水机、电视机顶盒、投影仪等五花八门的生活用品。“以往买这些都是上淘宝，快递得等两三天。现在，我想买什么都是先看外卖平台，外卖的品类越来越丰富，哪怕是一些‘刁货’需求都能满足，商品价格也和淘宝差不多。”晓月说。

王安康的小店里，摆满了爱宠人士需要的各种宝贝。（受访者供图）

“这2年，我们店的SKU翻了四五倍”，在经营了11家连锁小店的黄振华看来，外卖行业的变化和消费端的感知完全吻合。

黄振华的父母曾在一所高校旁经营着160平方米的书画文具店，近几年经营日益艰难，每月2.5万元的房租压得他们喘不过气。子承父业的黄振华决心重寻出路。他觉得，传统电商红利期已过，疫情背景下，要坚守线下经营也很艰难，唯一选择就是中间赛道，走“线上+线下”相结合的营销模式。

“那时还没有即时零售的提法，但很多同行已经开始这样做了。”黄振华回忆，2020年起，美团外卖平台上涌现大批以销售百货为主的小店，一家店就有几千种小商品，基本涵盖居民日常生活所需，它们扎根在人群密集区，有的就设在小区门口，可以实现分钟级送达。

2020年9月，黄振华退掉“旺铺”，在武昌租了个月租三千多元的不临街店面，开了一家水环墨生活馆。走进这家百余平方米的小店，犹如打开一个“百宝箱”，有2000多种单品，小到挖耳勺、螺丝钉、钢锯条，大到旅行箱、折叠床、帐篷，在这里都能找到。

“外卖买万物毫不夸张，即时零售业态还会继续壮大。”武汉极客生活超市的老板章元波认为，即时零售之所以火爆，是因为能即时满足顾客需求。晚上11点，刚下夜班想买点啤酒宵夜；凌晨2点，刚下火车，想买个一次性床单等，实体店大多已关门，通过外卖能高效地实现。

据介绍，极客生活超市常年保持5000个左右的SKU，是武汉单品最多的小店，数量相当于本地一家中等超市的规模。章元波已经经营了10年超市，极客生活超市是第一家以线上经营为主的超市，开业第一天线上只有9单，现在一个月有5000多单。

丰富供给 即时零售激发本地需求

10月18日晚11时40分，位于光谷的“腿腿家的宠物店”仍在营业。在美团上，这家店24小时营业，夜间的销售额占比达到30%。

“前段时间突然降温，一晚上就卖了十几个猫窝。”31岁的店主王安康说。

王安康原是一名汽车工程师。因为喜欢小动物，2019年，他在光谷开了这家宠物店，以爱猫“腿腿”的名字命名，并同步上线了外卖平台。受疫情影响，线上订单明显增多。“疫情最严重的时候，外地的快递进不来，很多“铲屎官”这才发现原来可以在外卖平台上买猫砂、猫粮。”王安康说。

这期间，即时零售平台上的宠物商户大量增长，越来越多实体商家开通了线上业务。王安康顺势开设四家新店，单店SKU达到1000多，足以比肩淘宝上的大型宠物店，除了常见的猫、狗用品，还有仓鼠、兔子、鹦鹉等异宠用品等。

黄振华已经在武汉开了十几家分店，商品种类极丰富。（受访者供图）

在王安康看来，即时零售的爆发源于旺盛的需求。爱宠族们一旦在社交媒体上刷到网红用品，会迫不及待地想给自己的宠物“安排上”，有时候即使半夜刷到也会立刻下单。宠物商品比较小众，原本消费者会在电商平台上选购，等待3天左右才能收货。现在即时零售兴起，点外卖“马上就要”也成为年轻人的选择之一。

为此，王安康将小店设为24小时营业，并常常刷萌宠视频找选品灵感，或向宠物经济发达地区的同行请教流行趋势。“效果很明显，有的视频刚火起来，这个单品就卖爆了。我们提前进货，送得更快，自然就成为周边爱宠人士的首选。”

章元波对此也表示认同。极客生活超市每个月要更新10%左右的SKU，销售不佳的被淘汰，补上来的新品中有较大一部分是社交媒体上的网红商品。“根据美团销售数据，我们常常能预估到一些爆品，看到什么火爆就卖什么。”章元波说。

黄振华认为，选品既要有大众化的产品，也要有差异化的特色。相比传统电商，即时零售着重满足消费者的“急需求”。水环墨生活馆就有许多独家商品，例如开业用的红绸布、红灯笼等，碰上特殊的节点很容易就成为爆品，今年元宵节当天，他的小店就曾卖出五百多个灯笼。

从“相争”到“互助” 线上线下共筑便民圈

值得关注的是，随着即时零售业态的快速崛起，消费者对于日用百货、生鲜食杂的即时性需求大大增加，即时零售不再是小店业态的专属，更让商业零售领域的线上线下从“相争”到“互助”。

8月19日，武商集团表示，旗下武商超市已与美团、京东到家、饿了么、淘鲜达联手开展即时零售业务。这是继沃尔玛、家乐福等连锁商超后，又一家全面布局即时零售新业态的商业龙头企业。打开美团外卖，武昌街道口附近两公里内有2家武商超市上线，其中武商超市珞瑜店共有235个优惠活动，从时令蔬菜到办公用品等，都可通过外卖30分钟送货到家。

即时零售改变着以往线上线下的博弈关系，将线上流量反哺给线下零售实体。中国连锁经营协会发布的《2021超市业态调查快报》显示，2021年，78.5%的超市企业线上销售同比增长，八成超市企业线上销售占比稳步提升。

对于处在需求侧的消费者而言，即时零售带来的变化更多、更大。

2021年9月，武汉入选全国首批“一刻钟便民生活圈”试点地区名单。“一刻钟便民生活圈”原是指消费者白天出门行走15分钟范围内，获得的服务和商品体验。即时零售显著突破了这种时间、空间上的限制。

今年6月，美团外卖开始在全国多地上线“24小时便利店项目”。武汉是项目选定的首批城市之一，美团外卖携手美宜佳，综合选取了62家门店。截至9月6日，已有52家门店安装黄色灯箱，提供24小时外卖服务；在美团平台上，极客生活超市、水环墨生活馆、腿腿家宠物店等小店的配送半径早已突破了原本3公里的限制，依托美团强大的配送网络覆盖了附近10公里。

瞄准即时零售的小店越来越多。在武汉，通过即时零售，以顾客为“圆心”的便民圈几乎覆盖了整个城市。美团数据显示，2021年10月至今，湖北超市到家订单数同比增长78%，增速居全国第二；百货店数量快速增长，同比上升74%，高于全国均值。

湖北即时零售快速发展，正在为“一刻钟便民生活圈”注入更多活力。业内人士表示，繁荣的线下业态催生了即时零售。通过这一新业态，社区小店成为城市零售新实体，不断为居民提供更多更好的服务。城市便民生活圈的建设，也因此迈上了新的台阶。

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二、现在开什么店比较好

1、早餐店

首先早餐店很累，如果你能坚持还是有不错的收益，最好是选择在学校、医院、小区、工厂及人流集中的地方，竞争会很大尽量选择做一些没有的东西比较好，而有些早餐店也可以选择晚上开，毕竟吃夜宵的也很多。

2、水果店

水果店最好选择在医院、办公楼附近、工厂比较集中的地方，因为这样人流比较多，特别是医院门口，看望病人的基本都是在这里买的水果。

3、10元店

这类店铺买的都是一些饰品、学生用品、玩具、生活的小用品等，基本每天都很多人会去看看，别看都买的很便宜，其实利润还是很大的，很合适大众消费。

4、母婴店

近两年母婴店非常火爆，专门买些婴儿及1岁到3岁的用品，每天都能看到很多年轻的女性进出，而且作为父母及奶奶很是舍得花钱，所以开个这类门店也是很赚钱。

三、新手想开店开什么店好呢

新手想开店开什么店好呢

新手想开店开什么店好呢？现在的市场大家都说开店容易，经营难，确实，如今的市场非常的饱和，许多同行之间开店竞争都是非常激烈的，需要想尽办法去做运营，那么新手想开店开什么店好呢？

新手想开店开什么店好呢1

1、快餐店

快餐店是便餐。也适合这种快节奏的生活。快餐就是提前准备好饭菜，在消费者来买的时候直接带给他们。它速度快，消费者不需要等待做饭的时间。方便了着急的消费者和不喜欢国内外忙碌的创业者。

2、寿司餐厅

寿司是一家适合儿童的小店。寿司制作简单方便，只需两三分钟就能做好。它的食材简单，一般生活中常见，价格也不高。就寿司而言，口味不多，就几个。

有孩子的创业者可以早点做寿司，每种口味做一些，客人来了可以马上拿走，非常方便。而且企业家也不用担心卖不出去，因为寿司在中国消费者中还是很受欢迎的。

3、工艺品商店

在家照顾孩子的马宝可以在家或在网上开一家工艺品店。手工艺品目前在市场上很受欢迎，可以在家里做，完全不会耽误照顾孩子，也可以和孩子一起做。如果她不会做手工艺品，她可以自学。网上会有很多教学视频，很容易学。

4、母婴店

说到更好的乡镇创业项目，相信很多人都会想到母婴连锁店。如果说农村的主要消费群体是在外打工，那么剩下的重要消费群体就是年轻的妈妈和孩子，他们的主要消费对象就是各种优质的母婴用品

比如奶粉、纸尿裤、奶瓶、婴儿服等，这些都卖得很好。

这些都是非常适合宝妈开店的项目，宝妈们可以作为参考，创业。他们还有充足的时间照顾孩子，还可以照看店铺，这样就可以带着宝宝赚钱了！

新手想开店开什么店好呢2

我们都知道开店要考虑很多因素：流量、竞争对手、租金、装修等。

我们理想的选择是：人流量大，竞争对手少，租金便宜。你有这样的商店吗？

其实大部分门店应该很难同时满足这些要求，那么新人应该选择什么样的门店呢？

很多创业者一开始可能不知道开什么店。其实开店之前要想好做什么产品，能不能做出来？怎么做？而且不能盲目做定位！

新人创业初期可以选择经营一些小店，积累经验和资金。

早餐店

一日三餐是我们生活中必不可少的一部分。大城市的生活节奏在加快，都市人的饮食习惯也在改变。为了节省时间，我们会追求简单、方便、省时的早餐，所以小型早餐店很受欢迎。

早餐店的另一点是进入门槛低，符合投资少、顾客多、不太复杂的要求。而且，即使人流量小，也会有一个集中的地方，所以只要把握住这个集中的地方或者是必须上班的地方，开一个小店也不会太差。

水果蔬菜店

除了饮食，对水果的需求也很旺盛。随着生活水平的提高，生活压力过大，我们会越来越重视健康，对蔬菜水果的需求只会逐年增加。目前大部分人为了健康选择自己做饭，既省钱又干净卫生。

水果店也可以附属出售营养健康的食物，如水果沙拉和水果钓鱼。

果蔬收购价格相对较低，利润也比较可观。也可以在居民区或者人流量不高但集中的地方开小店做生意。如果做得好，会有很多回头客。想要保持身材的都市美女也可以选择水果沙拉、水果钓鱼等清淡的食物。

快餐店

如果你觉得开早餐店或者蔬菜水果店太难，可以考虑在城市的村庄附近开一些公寓楼和快餐店。

大部分租房人基本都是一个人住，晚上下班也懒得做饭。况且在餐厅吃饭不仅贵，而且要等很久，还会遇到点多吃不到点少的尴尬。

不仅卫生条件得不到保障，而且大部分外卖产品油脂和盐分都很重，长期食用会影响身体健康。

快餐店可以解决这个问题。有了各种各样的菜肴和米饭，顾客可以比餐馆花更少的钱吃一些喜欢的饭菜。

结语

以上三种类型的店铺虽然都是小生意，但长期利润也是可观的，这三种小生意也适合新手前期积累经验，即使失败，损失也不会太大。等你有了丰富的资金和一定的商业经验，你就可以慢慢开始开高端店了！

新手想开店开什么店好呢3

1、花卉：

很多新房子装修过后，人们都会购置一些盆景之类的花卉摆放在家里，净化室内的空气。因此，我认为，做花卉生意，投资者只需用心经营，便可以轻松将财富赚到手。

投资者可以在新建小区(已经有部分人入住)的附近，租赁一个小一点门店，专门售卖各种盆景和花卉。

2、冷饮：

人们对于冷饮的需求也会不断增多。所以，开实体店卖冷饮，是一个非常不错的致富选择。投资者可以把冷饮店设在经济发达的乡镇，这样就不用担心客源的问题了。

冷饮店，除了可以售卖各种口味的冰棍、冰淇淋、雪糕外，还可以售卖奶茶、鲜茶、果汁等时尚饮品。一般地，开个小型的冷饮店，投资成本仅需1-5万元。

3、汽车饰品：

现在，很多的车主(女性车主居多)都喜欢购置一些饰品，来装饰自己的爱车，让其变得时尚，有格调，与自己的身份更贴切。所以，新手开实体店卖汽车饰品，是一个非常明智的选择。

4、服装：

很多新手(尤其是女性朋友)在创业时候，都会优先考虑开服装店，因为做这类项目，投资者无需经验和技术，投入资金少，易上手。

家想要选择好经营的店铺，那么就是一些比较省心的，但是开店他的步骤都是比较繁琐的，需要操心的事情很多。而且开店想要盈利需要考虑的东西是比较多的，因此只需要做好准备。

新手想开店开什么店好呢4

1、服装

卖服装应该是很多大学生最先要想到的一种销售物品，不管是男性还是女性，买衣服是一定有需求的，尤其是对于男性来讲，没有很多的时间会去逛街，所以淘宝做男装其实是非常不错的选择

但尽管如此，女装销量还是占据了淘宝服装行业的’半边天。也正是因为如此，服装行业虽然是每个人都有需求，但是竞争实在是太大了，而且利润相对比较低，对于大学生而言还是需要慎重考虑的。

2、卖鞋

鞋子能跟服装搭配，两者放在一起作鞋子，如果要细致分类也可以分为很多种，比方说拖鞋，运动鞋，皮鞋，凉鞋等等，而且不会受到四季变化的影响，但也正是因为如此，卖鞋子之类的产品在整个淘宝平台上面的竞争也同样非常的大。

虽然不需要由于季节变换而更换，但是如果大学生自己没有便宜的进货渠道，或者是信得过的供货商，还是要慎重考虑的。

3、卖饮料

对于大学生而言，卖饮料其实是非常不错的一个行业，毕竟成本比较低，绝大多数的大学生都没有什么资金成本，因此从事的生意行业最好，也是成本比较低的行业。

不过需要认清的事实是，由于成本低，所以竞争力也非常的大，在操作的过程当中一定要有被别人比下去的心理准备。

4、卖特产

现在的大学生很多都喜欢动脑筋，所以卖特产在近几年也非常的流行。除去产品本身，在国内要有比较高的知名度之外，用心经营的过程当中最好是要有优秀的团队一起来操作。

毕竟拍摄特产的技术要求非常的高，其次也一定要学会做产品的标题优化和关键词优化。

其实除了以上的这些内容可以选择之外也可以选择卖数码家电之类的，不过这一类成本会比较高一些，如果纯粹是自己进货，那么绝大多数的卖家应该是负担不起，但是以上的这几种当中，如果能够认真去钻研，其实还是能够有经营渠道的。

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